大蒜价格涨势迅猛,下半年还会上
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大蒜价格涨势迅猛,下半年还会上涨?

2019-07-13 19:13 主页 来源:未知
大蒜价格涨势迅猛,下半年还会上涨?

进入7月份,由于今年是大蒜种植的小年,产品减少,导致全国大蒜价格出现了大涨,现在我们随便去超市买大蒜,大个头的要7元/斤,小个头的要6元/斤,而去年大蒜只买3-4元/斤。很多人担心,下半年蒜价将会领涨农产品市场,当年的“蒜你狠”又将卷土重来。

对此,业内人士介绍,今年蒜价上涨是因为去年太便宜了,今年没人种了,所以价格就高。估计下半年蒜价也掉不下来,因为今年没人种啊,所以明年可能蒜价会跌,也许今年价格高,明年种大蒜的就多了,然后价格就便宜了。

而我们认为,正所谓“无蒜不夏季”。目前正值炎热季节,剌激了消费需求的旺盛。大蒜价格从6月份以来一直高位徘徊中,未来大蒜价格如何走势要看7月份,假如7月份蒜价需求旺盛价格高涨,则一年内蒜价行情看好!如果蒜价进入低潮期,则一年内蒜行情不稳定,震荡波动大。

那么是什么原因导致今年蒜价的大涨呢?对此,我们得出以几个原因:第一,今年的蒜种植面积和产量均出现了明显下滑。根据我们从蒜农处了解到,各种植户对大蒜的种植面积减少了3成以上,这意味着大蒜的直接供应量的减少。当然,近年来人们种植大蒜的技术水平在提高,单位面积蒜收成会增加,但大蒜增产的量不及减产的量,所以,大蒜价格会走高。

第二,收购商大肆囤积大蒜。进入6月份后,农村的大蒜供应量大幅减少,各大蒜产区周边(山东金乡、河南杞县、商丘等地)的库存量在一路下滑。收购商为了增加自己的利益,开始大肆囤积大蒜,并且哄抬价格情况比较突出。这就是蒜价从6月1日开始猛涨的主要原因。这也使得本来就供应趋紧的大蒜市场价格被进一步拉升。

第三,本来夏季炎热,就是大蒜的消费旺季,现在又遇到非洲猪瘟疫情的持续存在,在很大程度上剌激了大蒜旺盛的消费需求。因为,大蒜自身具有解毒、抗菌的功能,消费者在非洲猪瘟发生期间食用大蒜的心理上有抑制效果,所以,现在市场上大蒜的需求开始增长了。

实际上大蒜价格也是有周期性的,当大蒜价格上涨时,大家都一窝蜂的种植大蒜,结果会导致产量过多,大蒜买不出去,吃亏的还是农民,而在大蒜价格上涨过程中,收购商囤积居奇,也加快了大蒜等农产品上涨势头,而一旦大家都来种植大蒜,增加大蒜的种植面积,要不了多久,大蒜价格又开始大幅回落。所以,大蒜与猪肉价格一样,都存在大年和小年之说。这种价格周期大轮回,目前无法改变。