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猪价涨、鱼价涨,为何虾价不涨?

2019-10-25 18:16 主页 来源:未知
猪价涨、鱼价涨,为何虾价不涨?

近日国家统计局发布最新数据:2019年9月份,全国CPI同比上涨3.0%,涨幅进入“3时代”,从环比看,CPI上涨0.9%。从同比看,9月份食品中,猪肉价格上涨69.3%,涨幅扩大22.6个百分点,影响CPI上涨约1.65个百分点。分析认为,由于猪肉价格上涨过快,居民对猪肉的部分消费需求转移至水产品、禽肉等其他产品上,各类猪肉替代品价格上涨速度明显加快。

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据悉,国庆过后,全国各类淡水鱼价格总体上浮趋势较为明显。其中鲫鱼方面涨势理想,云南地区0.6斤规格的鲫鱼塘头已涨至6元/斤,上涨0.5元;珠三角地区鲫鱼已经止跌,局部出现小幅上涨;茂名地区半斤规格左右的鲫鱼塘头价5.2元/斤,上涨0.2元/斤;江苏地区0.6斤的鲫鱼最新塘头价6.2元,上涨0.2元/斤,8两以上规格的可以卖到7.8元/斤,上涨0.3元/斤。

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黄颡鱼方面

黄颡鱼方面,自8月下旬起各地销量就已开始猛涨,且由于当时老鱼存塘少,而新鱼普遍尚未达到出塘规格,价格也一度直线攀升,甚至部分地区黄颡鱼塘头价一度出现冲破16元/斤的势头。虽然国庆后鱼价已经有所回落,但总体仍较理想,目前珠三角一带3.5-4两规格的塘头价在11.2-11.5元/斤,4.5-5两规格的14.5-14.8元/斤;浙江一带3两规格以上的在13.5-13.6元/斤,4两规格以上的14.5元/斤。

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叉尾鮰方面

叉尾鮰方面,8-10月期间鱼价总体都较为理想,华南地区在今年中秋及国庆期间的鱼价总体以上浮为主,1.2斤规格的塘头价在7.5-7.7元/斤不等,2斤以上规格的8.2-8.5元/斤。虽然国庆后部分地区的叉尾鮰塘头价有所回落,8两规格的也有7元/斤,1.2斤规格的7.2-7.3元/斤,2斤规格的8元/斤左右,降幅仅在0.2-0.3元的范围内。

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海鲈方面

海鲈方面,目前广东是珠海一带1.2-1.3斤规格的塘头价在13元/斤左右,1.3-1.4斤规格的13.5元/斤,价格有0.5元左右的涨幅。业内介绍,由于市场供不应求,海鲈基本是够规格就出塘,目前1.5斤及以上规格新鱼暂无,旧鱼存塘量和新鱼够规格存塘量不多,预计鱼价在短期内将保持高位震荡的运行态势。

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另据数据显示,在进入10月中旬以来,各地白对虾在经历国庆黄金周后的一轮小幅回落后,受各种因素影响,各产区虾价总体呈回落走势,部分产区同规格的虾价差异也较大:

珠三角一带

目前珠三角一带40头规格的活虾塘头价在21-24元/斤的范围内,50头规格的17.5-18元/斤,60头规格的17元/斤左右,受进口虾数量较多、冷空气导致对虾发病率激增等因素影响,珠三角虾价总体并不理想,处于低位徘徊的阶段;

粤西一带

粤西一带,30头规格的30元/斤左右,40头的却在20-25元/斤的范围内,50头的18-20元/斤,60头的15-16元/斤,受冷空气影响,粤西部分虾塘发病明显,导致价格差别较明显;