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日本啤酒好喝,但是价格为何那么
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日本啤酒好喝,但是价格为何那么贵

2020-02-28 10:26 主页 来源:未知
日本啤酒好喝,但是价格为何那么贵

天气已经逐渐变暖,下班以后来一支啤酒,或许是很多人夏天的标配。说到啤酒,想到了一个在日本留学的朋友讲的一个故事,听起来或许有些不可思议,但是确确实实发生在许多日本留学生身上,我暂且称呼他为A吧。

舍不得喝啤酒的A同学

A前往日本留学已经五六年了,现在他说起来这个故事,似乎也有些自嘲的意思。他的家境其实也挺殷实,选择去日本留学,是他一心所想。到了日本以后,他并未找家里面要过太多钱,只是想要靠自己,在这里闯出一片天地。最开始留学的日子,让他感受到了不同的文化,接触到了来自世界各地的人,新鲜感十足。可是在新鲜感之后,剩下的就是需要“生活”与学习。为了挣钱交学费,他选择了到一家餐厅打工。当时的时薪是800日元左右,约50RMB/小时。每周工作4天,一个月是20天左右,一个月工资是64000日元(约4100RMB)。

这部分的工资其实只够他在日本生活而已,虽然公寓是学校协助提供的,但是也是要交钱的。公寓中的冰箱、洗衣机以及各种家电,也都是从前辈那里免费拿到的,虽然没有花费,但是也免不了请前辈一餐以表谢意。其实我们在国内就已经彼此熟知,他比较喜欢喝啤酒,夏天几乎每天都能看到他桌子上放的啤酒瓶。国内的啤酒并不是很贵,3RMB就可以买一瓶。但是日本的啤酒却不便宜,一个小时的工资,也只够买3瓶而已。这让他就不得不降低了喝啤酒的次数,用他的话说:一周我就去买一瓶,当作对自己一周工作的犒劳。

很多人听我讲这个故事的时候,觉得很“小题大做”,不就是一瓶啤酒嘛,每天买也花不了多少钱吧。其实则不然,对于有一个正式工作,每月20~30万日元收入的人来说,每天买一瓶啤酒,或许不算什么大事。可是对于只有打工挣钱生活还要挣学费的学生来说,或许就是一个奢侈了。普通的日本朝日啤酒,超市一般卖的价格是260日元/罐(大约17RMB,不同超市价格也不太相同,但是差异不大),如果每天都买的话每月要花费7800日元,对于他来说,自然是不小的开支。

当然,现在想一想,买一罐啤酒真的不算什么,现在他都是成箱的买,同样也不会对他的经济产生太大影响。只不过当时确实开源手段较少,也只能想办法节流了。每当我讲这个故事,就会有人问我,为何日本的啤酒会这么贵?其实超市卖的啤酒还是算便宜的,一般的家庭餐厅或者居酒屋,一杯啤酒的价格大约在350~600日元(也有更高的)。

日本啤酒普遍偏贵

国内的啤酒,我想各位并不陌生,雪花、青岛等在全国各地都有销售,价格在3~5元之间(也有贵的,这里说的是一般的啤酒),换算成日元也就是45~80日元前后。相比日本动辄300、400日元的啤酒,真的是十分便宜了。如果有人说,工资水平不同,价格当然不同。其实在一些发达国家,啤酒同样比日本便宜。

纽约的酒吧里面,一杯啤酒也就是2美金左右,大约是200日元。而日本的一般居酒屋,价格也需要300日元以上,更不用日本的酒吧了;西班牙的啤酒,一般是一罐80日元左右;俄罗斯啤酒1支在100~200日元左右;在意大利超市买的啤酒,大概是0.5欧元(65日元),一般是0.8欧元,也就是100日元左右;

上述都是一般超市的价格,如果去餐厅或者酒店,价格肯定是会不同的。

上图是世界上啤酒价格排行的一个图表,表达了1美元能够购买啤酒的量。在中国是300多毫升,也就相当于一罐或者一小瓶。而在日本只有139毫升,相差了将近一倍多。当然世界上也有比日本啤酒价格更贵的地区,但是从整体来看,日本啤酒是偏贵的!

日本啤酒为何贵?

首先要明白的是,日本啤酒的价格并非是一定的。销售场所以及流通方式不同,价格也不是相同的,这个道理适用于很多产品。一般日本的连锁大型超市购买的啤酒较为便宜,在便利店购买的一支大概差异20日元左右。那么日本的啤酒为何会比较贵呢。其实除了原材料之外,还有一些与我们稍微不同的地方。
居酒屋啤酒价格贵主要由于“物流费”

前文我也说过,超市卖的啤酒一般是200多日元,而居酒屋的啤酒至少300日元以上,有的地方还能够卖到500日元。日本销售啤酒的厂家,需要负责回收居酒屋的啤酒瓶或者生啤的罐子,回收工作十分繁杂,因为涉及不同区域的居酒屋。日本人工费原本就贵,加之司机不足,导致物流成本上升。这个也是日本各个啤酒厂在2017年的时候,时隔将近10年集体涨价的原因之一。