国内第二家“葡萄酒小产区”
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国内第二家“葡萄酒小产区”

2019-09-18 18:24 主页 来源:未知
国内第二家“葡萄酒小产区”

9月18日,在世界七大葡萄海岸产区发展研讨会上,中国酒业协会正式对蓬莱“一带三谷”获得“中国葡萄酒小产区”予以授牌认定。蓬莱成为国内第二个获得此项认证的产区。

作为起源于法国、推广于欧洲的高端农产品品牌建设成功范式——“小产区模式”,让法国乃至欧洲葡萄酒蜚声全球。中国葡萄酒小产区认证于去年正式启动,主要是在国内有一定规模的葡萄酒产区内,根据其区域内不同地块各自的气候、土壤情况,进行分类并划分的更小面积或规模的产区。“葡萄酒小产区的认证,对提炼产区葡萄酒风格特色,促进品种和酒种区域化,形成中国葡萄酒分级体系,完善葡萄酒市场管理具有重要意义。”中国酒业协会理事长王延才表示。

中国葡萄酒小产区认证审核需要综合考评产区基本气候、土壤等自然环境酿造酒品的品质乃至产区所获奖项、销售与民生等各个方面,由行业内具有权威影响力的5名以上专家组成专家组,经过实地考察、反复审核最终完成认证。蓬莱“一带三谷”小产区,是中国酒业协会葡萄酒分会按照《中国葡萄酒小产区认证管理办法》,组织国内权威专家进行形式审查和实地考评,在经过一系列的研究与论证后,最终获得认证。

据介绍,获得认证的蓬莱“一带三谷”小产区面积共计1.3万亩。小产区意味着个性化和竞争力。“获得‘小产区’认证对促进产区科学、合理划分,推进产区、企业及葡萄酒产品的个性化建设,对提炼产区葡萄酒风格特色、促进品种和酒种区域化具有深远意义,也会有效提升蓬莱产区品牌形象。”蓬莱市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心主任姜福明表示。

酿造“蓬莱风味”,塑造海岸品牌。近年来,蓬莱产区坚持以“优质产区、特色葡园、精品酒庄”为发展方向,致力于打造蓬莱葡萄酒海岸产区品牌和特色风味。积极开展《蓬莱产区酿酒葡萄适应性研究》和《蓬莱产区海岸葡萄酒特性研究》等研究,栽培适应蓬莱风土条件的葡萄品种,初步确定了产区葡萄生产方向和最佳品种的组成。经过多年实践,先后在“一带三谷”小产区选育出赤霞珠、霞多丽等产区适栽品种,以及马瑟兰、小味儿多、小芒森等产区特色品种。蓬莱产区葡萄原料酿造的葡萄酒香气浓郁、口感细腻、富于变化、回味悠长,极具海岸葡萄酒典型特性,“蓬莱葡萄”和“蓬莱海岸葡萄酒”获得国家地理标志证明商标。2018年,共有55款蓬莱葡萄酒产品在布鲁塞尔、品醇客、亚洲葡萄酒质量大赛等国内外葡萄专业大赛获奖。

打造海岸葡萄酒产区品牌,蓬莱将继续先行先试。“以获得‘小产区’认证为契机,坚持走品质化、特色化发展之路,以国际化的视野内修品质、外塑品牌,推进葡萄酒产业与高效农业、精品旅游和医养健康等新产业的融合,努力打造‘国际海岸葡萄酒产区’。”蓬莱市委宣传部部长牟云介绍。