国内羊肉最好吃的地方,除了蒙古
新中国成立70年各地变迁扫描
第八届山东文博会三大奖项揭晓
济南CLD率先迈入主城区地铁时代
大衣哥又火了!一天花了140万!

国内羊肉最好吃的地方,除了蒙古新疆

2019-09-24 10:48 主页 来源:未知
国内羊肉最好吃的地方,除了蒙古新疆

说起羊肉,估计很多吃货早就口水大流了,尤其是冬天,来一盘涮羊肉或者是烤羊肉串,又或者是炖羊肉、羊汤,都是十分的美味!作为一枚吃货,肯定天南地北的美食都想领略一番,大家都知道,咱们中国羊肉好吃的地方是蒙古新疆这些大草原,但,你不知道的是,国内羊肉最好吃的地方,除了蒙古新疆,还有这3处!看看你都品尝过吗?

t013e1e24a3d045ad04.jpg?size=500x242

新疆和内蒙古都是大草原,而牛羊最喜欢的不就是草吗?所以说,蒙古和新疆的羊肉自然是十分好吃了,新疆人善于做干炒羊肉,羊肉块在锅里要翻炒近一个小时,要等到油水都炒干了,颜色有些焦黄才可以了。这种羊肉吃起来颇有些油煎过的羊肉块,外焦里嫩,一口下去满嘴流油。内蒙古人吃羊肉讲究的是原汁原味,这里的羊肉大多都是羊羔肉,非常鲜美滑嫩,鲜嫩的肉一片片连着,你可以清楚的看见上面的油珠。

t01fd46c90559f5d643.jpg?size=639x323

宁夏羊肉

宁夏最有名的羊肉是盐池滩羊,这种肉由于羊生长的环境,吃起来不膻不腥,羊肉的色泽也非常鲜红,含脂率也很低,是公认的优质羊肉,宁夏的羊肉最适合清淡的吃法,不需要过多的烹饪和调料,蘸点盐就可以直接食用,而且绝对不会有难闻的羊膻味,他们最常见的吃法有烤全羊、烤肉串、羊肉臊子面、羊肉夹馍、想想都觉得流口水。

t01c52fb4bc5e11f02f.jpg?size=639x242

西藏

西藏比较高的海拔,所以这里气候比较寒冷,羊多以青草为食,几乎不味任何的饲料,而且饮用的都是雪水,所以西藏的羊肉没有膻味,吃起来相比其它地方的羊肉口感更好,鲜美之极!这里的人吃羊肉喜欢清淡,吃的就是羊肉的那种原有的本味。

t01d8020d256ee2808a.jpg?size=639x323

青海

青海都兰盐碱地丰富,因为吸收了盐碱,羊肉本身就有点咸,烹制的时候非常容易入味,除了这点,这里的羊肉肉质细腻、肥而不腻、青海人最为喜欢的是“手抓羊肉”深,把带骨的羊肉按骨节拆开,放在大锅里不加盐和其他调