居家过日子,这一道菜怎么能不会
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居家过日子,这一道菜怎么能不会?

2019-05-05 19:37 主页 来源:未知
居家过日子,这一道菜怎么能不会?

居家过日子,这一道菜怎么能不会?简单好学轻松上手!大家好,今天继续和大家分享美食故事,现在人们的生活节奏比较快,所以很多人在工作了一天之后,晚上回到家里面,很想躺在沙发上面看电视,针灸根本就不想去做饭对不对?有的人也会选择一些网络点赞的方式去点外卖吃,但是咱们也都知道经常吃外卖的话对我们的身体非常大,有坏处,所以我还是建议大家自己在家里面做一些饭比较放心,最重要就是无添加吃起来也会更加的健康,那么今天我给大家分享一道特别适合上班族吃的一道菜,而且做法非常的简单,只要蒸一些米就可以让你美美的吃一顿啦,不相信的话你接着向下看。

我们平时去饭店里面吃饭的时候,有时候会看到肉面粉条对不对,他们的价格比较昂贵,但是里面的东西到底过不过关咱们也不知道,所以今天我给大家介绍的这种美食就是家常版的肉末粉条,非常的简单哦。首先咱们先准备材料粉条一把,猪肉150克,老干妈一汤勺,油盐适量,葱一段,姜一片,大蒜两瓣,酱油一勺,料酒一汤勺。第1步的时候我们要准备一个稍微大点的盆,然后把粉条放在里面,接下来倒入一些开水淹过粉条就可以了,这样就可以让粉条变得比较软,然后再加一些冷水,用冷水开始泡发粉条快1~2个小时就可以了,将粉条泡的没有一点硬度的时候就可以了。

第2部的时候,我们将已经泡好的粉条滤干水分,剪成长度合适的段,第3步将猪肉切成末,葱切成葱花,姜切丝,大蒜切片把老干妈也准备好,用老干妈做调料非常的好吃,颜色比较红,而且吃的还不辣,第4步起锅烧油下入葱花,姜末蒜片爆香,然后放入肉末,小火翻炒,均匀将肉末炒散,然后加入木耳炒的颜色变白,第5步的时候下入了干妈翻炒均匀再加入料酒和酱油,将肉末杏色的上色,最主要料酒有去腥的作用,第6步把已经切好的粉条放入锅里面,加入盐,再加入少量清水烧开将粉条烧的比较入味的时候,就可以啦。这时候我们在加入一些葱花,翻炒均匀关火就可以美美的吃一顿了,在这里也可以加一些汤汁,这样吃起来也是非常软的。

看到这的时候,你们是不是觉得这道菜原来就是这么简单呀,但是饭店里面要的价格非常的昂贵,所以咱们平常百姓过日子还是节俭一点的好,对这道菜你们觉得好学吗?希望你能在下方做出你们的经典评论。