可乐鸡翅与油炸茄盒的居家做法
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可乐鸡翅与油炸茄盒的居家做法

2019-05-11 14:56 主页 来源:未知
可乐鸡翅与油炸茄盒的居家做法

最近总是吃一些口味清淡的菜品,感觉嘴里那真的是一点味道都没有,再这样吃下去人都要疯掉,所以就想要换换口味,吃些味道比较浓郁的菜品,下面就一起将菜品的制作分享给大家。

可乐鸡翅与油炸茄盒的居家做法,简单易学,喷香美味!

 

这两道菜是卖相与口味都挺好,无论是用来下饭,又或是开胃解馋,都是很好的选择,烹制也并不是很难,下面就是详细做法。

可乐鸡翅与油炸茄盒的居家做法,简单易学,喷香美味!

 

【可乐鸡翅】

准备食材:鸡翅、可乐、食盐、生姜

制作步骤:

1、将鸡翅给清洗干净,而后将鸡翅给划上几道口籽,加上食盐与生姜一起腌制个十分钟左右。

2、起锅烧油,加几次翻炒到没有水汽切表面金黄,然后倒入可乐,差不多盖过鸡翅就行,烧开之后炖煮收汁,鸡翅就烹饪好了。

可乐鸡翅与油炸茄盒的居家做法,简单易学,喷香美味!

 

【油炸茄盒】

准备食材:茄子一个、牛肉250g、鸡蛋一个、香葱少许、料酒少许、淀粉少许、面粉少许、生抽少许、五香粉少许、胡椒粉少许

可乐鸡翅与油炸茄盒的居家做法,简单易学,喷香美味!

 

制作步骤:

1、牛肉剁碎成肉末,而后加上葱末、食盐、五香粉、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉一起抓匀腌制半小时。茄子清洗后切制成片状,比一个手指头稍微粗点就差不多了。而后从中间切开不要切段,等下准备夹肉馅。

可乐鸡翅与油炸茄盒的居家做法,简单易学,喷香美味!

 

2、茄子将肉馅给夹住,面粉加上清水调制成面糊,最好是稍微的浓稠一些,而后往里面稍微的加上点食盐,鸡蛋打散成鸡蛋液。

可乐鸡翅与油炸茄盒的居家做法,简单易学,喷香美味!

 

3、起锅热油,茄子包裹蛋液与面糊后下锅,炸到表面酥脆即可翻面,两面炸到金黄只有即可捞出,所有的茄盒都炸好之后,我们再重新回锅复炸一次,菜品就烹制完成了。