济南野菜上市，有商家一天卖1500斤

济南野菜上市，有商家一天卖1500斤



每到春暖花开时，漫山遍野除了各色花卉，还有各种野菜。荠菜、马齿苋、蕨菜……吸引着大量市民朋友。目前，野菜又上市了，济南情况如何？齐鲁晚报·齐鲁壹点记者走访菜市场进行调查。
一天卖出1500斤
多是收购而来
3月21日，济南市七里堡综合批发市场内，记者发现大多数摊位还是以售卖常见的蔬菜水果为主，只有在角落里才看到用塑料袋装着的野菜。“野菜属于季节菜，过去这一阵就不卖了。现在有蛤蟆菜。”一位商贩说。她的摊子以卖萝卜、辣椒、白菜为主，在不起眼的地方摆着一小筐野菜，但前来询问野菜价格的市民络绎不绝。
在市场内，一个用三轮电动车卖野菜的摊位前格外红火，不一会儿，一车野菜就卖了三分之一。“今年头一回来菜市场买，这次买了一大包一共20元，吃不了就冻在冰箱里。”一位刚买完野菜的市民说。“现在主要是荠菜，售价为3.5元/斤，蛤蟆菜4元/斤，也有面条菜4元/斤。”商贩王先生称，这些野菜是从邻村收购来的，晚上11点拉到市场卖。“晚上价格会更贵一些，像是荠菜能卖到4元/斤。来购买的人不少，一天卖1500斤很轻松，差不多中午11点就能收摊了。”王先生说，野菜的吃法很多，可以包水饺、泡水、蒸一下还能凉拌。“等过两天也会上新更多，白蒿、蒲公英等就能采摘了。”王先生补充。
医生：若出现过敏情况
应立即停止食用
“春季野菜比较多，但市民在购买时要识别是什么品种的野菜，因为个别人的体质其实并不适合吃野菜。”山东中医药大学博导张文高教授说，即便有些可以吃的野菜，它本身还是会有一些副作用。例如灰灰菜、苋菜就有光敏性毒性，吃了之后如果晒太阳就会激发一种光敏性的反应，比如出现皮肤水肿瘙痒，严重的甚至会起泡糜烂。
“现在是春末夏初，日光性皮炎是高发期，在挖野菜的时候，要挖认识的野菜，吃野菜时如果出现身体不适的情况，应立即停止食用。”张文高叮嘱，但不必过于恐慌，因为每个人的情况不一样，只有少部分人有过敏反应，多数人没事。此外，他特别提到容易发生光敏性皮炎的野菜，通常会有香味，例如茴香、芹菜、香椿芽等。
“还需注意一点，如果自身脾胃虚寒，就不宜吃寒凉性野菜，容易腹泻或者腹部不适，包括荠菜、蒲公英、马齿苋等。”张文高说，蒲公英、马齿苋均有清热解毒的作用，而荠菜本身就是一种中药，具有清热凉血、止血的作用，本身药性偏寒。“脾胃虚寒的市民在吃野菜时需多注意，避免发生此类反应。”张文高提醒。