日本农业是啥样的? 来关注吧?
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日本农业是啥样的? 来关注吧?

2019-06-15 10:57 主页 来源:未知


日本农业是啥样的? 来关注吧?

日本农业一直走在世界农业的前列,日本本身人稠地狭,各类资源非常匮乏,但是在不到38万平方公里的岛上却演绎了一出让人啧啧称奇的农业奇迹,让世人佩服和学习!

日本:小型精耕细作式的生产方式

日本农业现代化始于第二次世界大战以后。根据国情,日本选择了一条不同于欧美的农业现代化模式及道路,即采取多投入劳动及废料的土地节约型的生产方式,通过改善农业水利设施、推广优良的农业品种、广泛施用有机化肥的这种劳动密集和土地密集相结合的小型精耕细作式的生产方式,使农业现代化得到发展。

1955年以后,日本工业化发展迅速,吸收了大量的农村劳动力,为农业机械化生产提供了一定的条件,此时日本农业生产大量使用机械化农具。日本的农机用具从1955年的9万台增至20世纪70年代中期的50万台,基本实现了现代化。

日本在农业现代化的过程中特点非常明显:

1、先化学化,后机械化。

日本是世界上最早实现农业化学化的国家,这源于其土地少、需精耕细作的国情。

2、兼业农户一直占有较大的比重。

日本完全从事农业的农民并不是很多,大部分是从事他业兼营农业生产。

3、日本农业的社会化服务质量高,对推动日本农业发展起到了很大的作用。

日本有着发达的农业合作社——日本农业协同组合(农协),其功能多样而全面,涵盖了农业生产、农产品购销流通等各个领域,在农业生产资料采购、农民生产计划、农产品的销售等方面的事务都有相关的分会来负责。

4、农村工业发展与农业发展同步也是日本农业现代化的重要特点。

日本是世界上最早提出农村工业化的国家。第二次世界大战之后,日本政府制定了一系列的政策,鼓励工业企业到农村地区投资办厂,吸引农村富余劳动力到工业企业就业,在农村设立工厂的企业能够享受到贷款优惠、减免税收等政府鼓励政策。

5、重视农业教育事业和农业科研技术的推广。

日本高度重视农业教育,大力发展各种层次的农业教育,注重农民进修培养,使得日本农民素质也普通提高。农业科研和试验机构直接相互协作和配合,实现了科研成果在各地得到应用与推广。

日本农业令人佩服的地方在哪些方面呢?

1、精心包装

日本农副产品品质优良。无论是大路货,还是新优品种,都是色泽亮丽,规格统一,令人赏心悦目。

在市场上,所有待销的农产品都是经过精心整理包装的,没有散装,更没有带泥、带枯叶出售的。农产品的包装箱上都印有产品名称、产地、生产者姓名。

白菜有卖整箱的、一颗的,也有切成半颗或四分之一颗的,全都用塑料纸密封包装。切开的白菜如当天卖不掉,晚上就扔掉。辣椒有10个、也有5个一盒的,全都整整齐齐地排列在货架上。萝卜、甜瓜、草莓、樱桃、番茄的漂亮外观和鲜美口味,无不给人留下深刻的印象。

2、优质品种

品种优是质量优的先决条件,精明的日本农民深谙此道。

日本政府除对大米的生产和流通实行一定的干预外,对其余农产品一律放开,由农民根据农协提供的市场信息和良种自行选择栽培。

日本农民从事生产的一个重要目标是追求质量。以稻米为例,一般每亩产量只有300~400千克,但所产大米无论在外观,还是在口感上都属上乘。所以日本农产品不但销路畅,而且价格优。

3、先进的生产管理模式

生产模式先进、管理细致,是日本农产品质量佳的重要原因。

在日本,无论种植何种作物,都能体现出日本农民“绣花”般的细心与精致。在一些地区,实行了无土栽培,温室大棚内种植的草莓、番茄等,其培育管理比苗圃、花圃还要精细,就像花卉盆景展示园一样。因此,称日本农业为“观光农业”、“旅游农业”并无夸大之嫌。

4、社会化分工突出,NGO功能优势明显

外在美的背后,是日本农民对农产品品质的刻意追求。

例如,在梨园,每根梨树的枝条都被绑在钢丝网上,引导其平行向四周伸延,以最大限度地利用阳光和空间。

由于坚持科学栽培,梨个大、肉嫩、味美、每只梨都在0.25千克以上。

社会分工的专业化程度是一个地区经济发达程度的重要标志。日本农业生产的专业分工十分明确。一个地区有一个地区的产业特色,一个农户有一个农户的主导产品,优势互补,相互依存,共同构建起了日本农业经济的整体框架。

日本农户的专业化生产格局更为明显。一般来说,日本的农民都是专业户,种草莓的都种草莓,种番茄的都种番茄,种鲜花的都种鲜花。一般农户全年只生产1~2个品种,最多不超过3个品种,而且生产的产品几乎全部为商品,农产品的商品率极高。

日本农户没有“小而全”,只有“大而专”;不为自给自足,而是专业化分工、工厂式生产。除了自己生产的几个品种外,其余生活所需的食品和农产品全都从市场上购买。这样既扩大了种养规模,获得了规模效益,又促进了农户与农户、农协与农协之间的合作与交流,繁荣了市场。

日本农户的生产规模都较大,一般农户全家只有2~3个劳动力,拥有土地50~70亩,个别农户达到200多亩,一个农户就是一个小型农业企业。

在日本,农民种地比较轻松,原因是日本农业机械化水平较高,每个农户都拥有所需的农机具,如收割机、喷药施肥机,以及土地起垅机、产品清洗包装机等。而且档次都比较高,使用起来很方便。同时,日本农家一般还设有一个专门用于清洗、整理、加工农产品的车间。

家庭经营与农协的社会化服务相结合,是日本农业生产的显著特征。

经过几十年的发展和完善,日本农协已发展成为集经济职能和社会职能于一体的民间团体,不仅负责组织农业生产,购买生产、生活资料,出售农产品等经济活动,而且还负责将政府的各种补助金分发给农户或有关团体,同时代表农民向政府行政部门反映意见,以保护农民的利益。

日本农业因为农协周到的服务而得以迅速发展,日本农协也因其无可替代的作用而迅速壮大。

日本对资源保护高度重视,且卓有成效,在耕地保护方面更是这样。在日本,耕地保护不仅体现在“量”的维持上,更重要的是体现在“质”的保护上。

在日本农村,人们可以看到,所有刚翻耕过的耕作层均呈深褐色,土壤团粒结构良好,土质细而均匀,像海绵一样。