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订单农业带来生产经营新模式

2019-04-07 13:32 主页 来源:未知
订单农业带来生产经营新模式

  今年的政府工作报告提出,加快农业科技改革创新。科技兴农被摆在了突出位置。新时代,地怎么种出科技含量,同时怎么算清投入产出这笔帐,是现代农业必须回答的两大问题。中化农业广东雷州MAP技术服务中心最近启用,记者实地探访,寻找答案。
  中化农业广东雷州MAP技术服务中心的辣椒示范园有专门的气象站,有各种各样的探测仪,还有专门的施肥管道和喷灌设施。有人开玩笑说,估计长出来的都是智慧辣椒。很多人有疑问,辣椒只是普通蔬菜,这么种是不是有点夸张了?而且这些设备也得花不少钱,辣椒能不能卖够本?要回答这些问题,就必须提到当前农业生产经营的一大痛点。以辣椒为例,雷州市农业农村局局长朱锐说:“有些时候种辣椒,很贵,有一年却没人要,这种情况反反复复几年。市场没打通,就是厂家和商家还有农民没有对接好。第二是品牌、包装等一系列问题,农民市场意识不高。” 
  不光是辣椒,各种农产品几乎都出现过卖难现象。价格高的时候农民盲目跟风种植,市场一时难以消化,导致价格暴跌,农民欲哭无泪。中化农业广东省经作MAP负责人许建文说,抑制农产品价格大起大落,必须靠订单种植稳定市场预期。许建文表示:“有时候种这个辣椒真赚钱,可能种几十亩就赚回一台汽车钱,但是价格行情都是波动的。我们订单种植,打通整个产业链,就可以避免市场价格的波动,保证生产者的利益、中间加工者的利益,还有消费者的根本利益。”
  而发展订单农业对农产品本身有较高要求,特别是质量要标准化,这就要求种植方式也必须跟着标准化,中化农业的智慧辣椒园就是标准化种植的一个样板。对单个农户来说,把家里的“一亩三分地”打造成智慧辣椒园显然成本太高,但如果农户们用组建合作社、土地流转等方式规模化种植,智慧农业反而会有成本优势。在雷州,中化农业跟当地合作社合作,输出标准化种植技术,已经带动辣椒种植2000多亩。绿富种养农民合作社社长吴志德说:“比如要扩大种植面积,让我们去推动的话,农民可能有顾虑。现在他们用服务中心的方式去推动,那就不一样了。技术免费指导,产量会提高,这是他的影响力。当然他们也要找我们合作,因为他们不可能一下子直接对接到这些农户。”
  中化农业还利用平台优势,找来了辣椒酱生产商,与绿富种养农民合作社签订辣椒订单,将最终产品出口到国外。许建文说,这样就形成了一个现代农业产业链闭环。许建文表示:“我们跟食品公司合作,它负责加工出口,我们负责标准化种植,而我们的合作方就负责组织农户去种。中化就作为一个种植的管理方,全程为种植户服务,保证农产品质量。”