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如何在农业行业中实现自我价值?

2020-02-08 10:28 主页 来源:未知


如何在农业行业中实现自我价值?

“口感不错啊!比我原来想象的要好得多。”见到高架上挂着的一颗颗丰满性感的草莓,简农忍不住摘了一颗尝了一下,口感瞬间颠覆了他对高架草莓的原有认知。

包括这两年在关注草莓高架栽培的我,也对其口感没有多少好感,甚至在参观某空中草莓园之后,还委婉地给出有“农夫山泉的味道”的评价。说白了,就是淡如水。2019年转了江浙几家高架草莓园之后,有所改观,但整体的品质评价依然不高,相比之下,江苏昆山刘博士生态农场的高架草莓算是比较理想了,与同时期的地栽草莓相比没有明显差异。

“我原来对高架草莓也是比较排斥的,长势比较差,口感也比较差,吃不出来地栽草莓的口感,直到2018年我的合伙人从日本带来这套系统,在昆山试了两个棚,觉得口感确实不错,是能达到我的要求,比老百姓的地栽草莓好吃,所以决定来溧水新建了这个基地。”转过年来,刘东华已经把重点从昆山转移到南京溧水,建了32亩高大上的高架草莓园,清一色的连栋大棚,清一色的日本设备。

现代化的高架草莓园

“日本这套系统是采用仿地栽式种植,肥料的使用方式跟地栽差不多,有底肥,有追肥,有液体肥,有叶面肥。而国内高架草莓用的都是AB肥,不管阴天下雨,每天必须浇水,一天不浇水就缺肥。而我们这套系统基本上是10天左右浇一次水,高温的时候会3~5天浇一次水。”刘东华科班出身,华中农业大学博士学位,解读起机理来自然头头是道。

“需要多少投资成本?”与机理相比,我更关心经济账。

“架子和基质都是日方提供的,每亩需要20万元,连栋大棚大概是11~12万元,再加每亩5~6万元的生产成本……”刘东华一一罗列道。

“投资成本好高啊!”我感叹道。

“日本这家公司光研究这种架式就研究了30年,在这种架式上面的各项指标都达到了最优化。”刘东华指着成排的双层架子详细介绍道:“上层种两排,下层一边种一排,上层的株距是20厘米,下层的株距是25厘米,下层的产量可以达到上层产量的80%,总产量可以达到地栽的两倍。种植槽的材质也很特别,既能够保水,透水性也比较好,能让保水和透水维持一个适当的平衡点。这套系统最大的优势在于高架结构的稳定性和基质的长效性,使用寿命都是20年,而国内的基质配比,顶多3~5年就要换掉,所以我觉得它的性价比也很高。”

双层立架结构

撇开一次性的投资成本,如果单纯站在消费者的角度,我倒觉得这种种植模式很有吸引力,除了上下两层的架子之外,架子上的托果系统也很新颖,既可以防止果柄折断,又使得果面洁净,很适合采摘体验。

“现在卖什么价格?”我顺手摘了不同品种的草莓,边尝边问道。

“对外是58元/斤。但如果采摘的话,在这里是卖不掉的。在昆山,我们的价格跟别人差20元/斤,别人卖35元/斤的时候,我们卖58元/斤,但在这里,外面卖35元/斤的时候,我们开价45元/斤,别人看一眼就走了,消费观念差很大。”刘东华苦笑道。

“那当时为什么不考虑在昆山发展这种新的种植模式?”刘东华在昆山已经有10年的草莓种植历史,在当地已经积累了相当不错的口碑,按照常理来讲,就近发展能减少这种不确定因素。

“这个主要考虑到我们未来的发展规划。在昆山我们一直是做一个类似于家庭农场式的种植模式,从种到销全部是我全程参与的,做了10年了,从开始到现在还是那样……”