农业“转调”鼓起农民“腰包”
控制上游是农业创业的核心
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控制上游是农业创业的核心

2020-05-13 14:53 主页 来源:未知
控制上游是农业创业的核心

        根据国家统计局数据,2019年农村适龄劳动力人口数量为3.13亿人,占农村常住人口的比重为56.8%,低于城镇79.5%的水平。劳动力从农业逃离,涌入服务业,我们预计,未来中国真正的农业人口最多占比10%。
 
  劳动力逃离,使农村土地撂荒现象严重。从1990-2017年,中国自然村减少了132.4万个,占比35%。
 
  农业是国家稳定发展的根基。2月底,农业生产的重要性被再次强调。国家必须保证粮食安全,保证即使发生重大意外,粮食的供应也足够充分。随着生活水平的提高,城市中产阶级群体越来越庞大,大家对优质、安全、性价比高的农产品的需求日益增加。
 
  一面是国家对供给的要求、消费者日益变高的农产品需求,另一面是农村劳动力的流失和土地的闲置。农业供需矛盾倒逼农业必须向规模化发展。
 
  农业规模化发展的基础在于土地产权的集体流转。2016年,国家出台政策落实“三权分置”,农户和集体可以把承包权打包,卖给经营大户。那时我们预测,随着土地产权问题的进一步解决和各设施布局的加深,农业将会在2020年后迎来最佳创业时期。
 
  随着产权制度改革的明确,社会资本向农村进行投资也是大势所趋。3月初,农业农村部办公厅发布通知,指出要全面推进农村集体产权制度改革试点。更多资本将会围绕农业,发掘农产品上下游关联的投资机会。
 
  控制上游是农业创业的核心
 
  前几年已有创业者和资本开始在农业领域试水,相关创业里最火热的赛道是下游渠道。生意更符合多数互联网创业者的基因,各种农产品B2B、生鲜电商等层出不穷。
 
  2015年12月,我和黄峥见面时就此展开过讨论。我认为99%的生鲜电商会死,因为上游农产品供应难以规模化,利润不高。而他认为供应可以通过小规模点对点完成,小众农户即使只有三五亩地也可以参与供应。
 
  四年多过去了,我们都没有错,规模化还未实现的情况下,99%的生鲜电商确实举步维艰,拼多多是那活下来的1%。但重复拼多多已无意义,农业创业者应该多将目光投向产业的上游,控制上游是农业创业的核心。
 
  消费互联网的聚集效应,使消费者需求可规模化,创业公司有了控制上游生产的契机。当创业公司掌控了上游生产,实现了规模化种植和养殖,是否自建渠道只是个选择问题。单纯的渠道公司及物流等相关服务公司,价值都有限。
 
  农业规模化给农产品
 
  品牌化带来了机会
 
  中国上游的农产品大都是农户分散式生产,因此农产品更多是地域品牌,比如烟台苹果,赣南脐橙等,难以产生大型产品品牌。
 
  农业要做成大品牌,第一个难点是要有好的产品,并将其标准化。第二个难点,也是最关键的难点,必须保证供给的规模化。工业容易做品牌,因为开动工业生产线,直接找到原料,就可以做工业品牌。而农业品牌,比如褚橙,如果最多只有3000亩地的产量,产能跟不上,品牌难以快速发展。
 
  供给稳定才会有大品牌。一个品牌的打造,要花费大量人力物力财力,如果产能不足,一切就白费了。
 
  农产品品牌商,未来会采用自营+加盟的形式,即建自营基地,建立标准化,再让农户加盟,保证供给充足。规模化生产和经营的实现,为农产品品牌的诞生创造了条件。
 
  农产品品牌化发展
 
  加速农业产业链升级
 
  农产品品牌化发展的过程是一个农业产业链整体升级的过程。农产品加工是品牌化发展的重要抓手。根据新思界农业数据,我国农产品加工行业整体呈现设备落后、管理水平低、技术含量低的状况,规模以下企业数量占比达到80%以上。随着农产品品牌的发展,农产品加工产业也将升级。
 
  粗加工只能挣点加工费,如果进行精深加工就要切入品牌。中国在汤圆、水饺、面条等品类,有加工程序简单,附加价值有限的品牌,而优质的精深加工的品牌几乎还没有出现。农产品不仅是食物原料,也是大量保健品、日用品等的原料,空间无可限量。
 
  随着农业规模化的实现,一定会出现更多的精深加工企业,为品牌提供海量、优质、标准化的供给。农产品品牌化发展,也会加速订单式农业的普及,从而解决农产品供销难以匹配的问题。
 
  农产品销售最大的问题是供需无法精准匹配。因为生产者都是小众、分散式的种植养殖户,很难统计。虽然有供销大数据采集公司试图解决这个问题,但因为中国太大,想要精准地掌握这么多土地生产和市场需求的信息,很有难度。
 
  我从2011年开始关注农业的C2M模式。那时,北京周边也有C2M公司,包地种无公害蔬菜,价格贵,产量也非常有限。那几年,不管是某电商平台CEO在内的好多创业者,还是农业生产地,比如产猕猴桃的蒲江,都尝试过订单农业的方式。但最终没有成功,因为规模化难以实现,利润太低。
 
  现在,订单农业的发展迎来了契机。包括农产品品牌商在内的创业公司,可以链接海量用户需求,并根据对需求量的评估,提前跟种植大户或者生产企业下定量的大规模订单。
 
  生产方根据订单进行有计划的规模生产,这不仅能够提供保质保量的供给,或许还能比大数据预测更直接地解决农产品销售难的问题。
 
  做一个成功的品牌,需要同时兼备生产能力、标准化管理能力、品牌打造能力,这对于农产品尤其困难。但我相信随着农业的规模化,国人对生活品质、健康食品及品牌信任的上升,中国农产品一定会出现大型品牌。
 
  现在爆发的时机还没到,因为农产品生产需要周期,产业链升级也需要时间。三五年之内可能仍然只会有一些小众品牌出现,但大品牌入局的时机已到来。
 
  农业许多领域都迎来创业好时机
 
  农业作为基础产业,除去种植、养殖,还有许多相关行业,这些细分市场也都拥有不小的行业规模。在规模化、环保化等趋势的影响下,许多领域都将迎来创业的好时机。
 
  农业数据化未来是一个机会,但是单纯的数据公司因为用户付费意愿不强,商业价值有限,规模难以做大。未来肯定会有综合性的农业大企业,掌握种植数据、电商数据、用户数据等。
 
  做农业物联网的公司,监控土壤、肥料、农药、虫害、温度、湿度等数据,还对农作物种植或牲畜养殖提供技术服务。这一类农业技术类公司会有机会,它们使农业降本增效。
 
  相比城市里To C的应用,或许中国面积广大、人烟稀少的农村,反而是无人驾驶技术更好的场景。智能拖拉机、智能收割机、智能运输机等,会在中国原野上驰骋。农机智能化可能还需要5-10年左右才能真正地落地,但这个领域现在已经可以进入。
 
  设施农业升级。中国从2009年开始成为世界设施农业生产大国,面积和产量位居世界第一。但前期发展注重量变,许多设施太粗糙,只是建个大棚。生产管理者大都是50岁上下的农民,不具备学习新知识的能力。
 
  作为农业数据化智慧化的体现,中国的设施农业也将持续升级。越来越多的大棚里,会持续进行温度、湿度、土壤监控,设备会自动给予反馈,进行自动灌溉、自动施肥的操作。
 
  有机农业。随着人们对健康饮食和环境保护的重视,有机农业也存在不少机会。比如,我国农药化肥使用量一直处于世界前列,化肥农药的过度使用,叠加城镇化和工业化发展带来的污染,导致我国土地污染严重。据国土资源部数据,2014年我国耕地污染率达19.4%。
 
  长期使用化肥导致土壤板结,这种情况下种植,产量少、品质低,不能满足客户对绿色无公害的需求。污染小、能改善土壤结构、改善水果农产品口味和品质的有机肥料是一个机会。
 
  休闲农业。服务特定人群、围绕农业的休闲游可能也是一个机会。比如种植基地可以和养老旅居相结合,用户作为会员,不仅可以享受优质农产品,还可以去生产地的农场、果园、茶庄等住一段时间。
 
  给创业者的一点建议
 
  农业虽然创业空间大,但需要深扎农村,甚至扎在农田里,与农民打交道,与许多的创业领域不太一样,希望创业者入局前注意这几点:
 
  首先,农业创业是一个长期的慢活儿,需要打持久战,心态千万不能浮躁,一定要脚踏实地。虽然创业都苦,但这个行业更苦,要做好长期寂寞的心理准备,要有耐心、能忍耐、有韧劲。
 
  第二,要选准切入的方向。农业是个很大的领域,有很多细分赛道,要选择适合的切口进入,这是最难的。
 
  第三,要寻找志同道合的伙伴。这是一个长期的事业,创业伙伴也需要坚信农业的未来发展,热爱这个领域,也喜欢跟农民打交道。
 
  目前为止,中国农业并没有垄断性的大公司出现。农业是个太大的市场,许多领域还非常落后和传统,存在大量升级改造的机会,等待创业者们择机入局。