山东省白酒感官质量鉴评大会

山东省白酒感官质量鉴评大会


3月8日，2023年山东省白酒感官质量鉴评大会在聊城召开，来自全省白酒行业的200多名白酒评委汇聚一堂，助力鲁酒品质提升，共谋鲁酒振兴。山东省轻工纺织工会委员会主席卢飞，齐鲁工业大学博导、山东白酒技术专家委员会主任委员王瑞明教授，山东省轻工联合会会长、山东省白酒协会会长姜祖模，阳谷县委常委、副县长徐卫忠等领导出席开幕式，山东省白酒协会副会长兼秘书长蒋彬主持会议。趵突泉酒业生产运营中心总监吕志远带领企业技术骨干出席本次会议。
姜祖模会长在会上作工作报告，他在讲话中客观分析了鲁酒的发展现状，指出了鲁酒目前具备历史、文化、品质、产区等四大优势，同时也存在产品价位低，经济效益差、同质化严重、品牌声量低的短板。对于鲁酒的未来发展，姜祖模会长提出鲁酒要做好“文化、品质、品牌、价值”四个表达，并强调鲁酒企业要携手共进、同频共振，形成鲁酒崛起的集群效应，共同开创未来发展的蔚蓝大海。
国家级白酒评委、趵突泉酒业生产运营中心总监吕志远现场品评
白酒质量鉴评大会上，经来自鲁酒企业生产质量一线的国家级白酒评委、省级白酒评委以及专业技术人员多轮品鉴，趵突泉泉香·518、54°芝麻香型白酒、52°趵突泉特酿、34°趵突泉特酿荣获“2023齐鲁白酒优级”称号；趵突泉泉香·398荣获“2023年白酒酒体设计金奖”。
高品质产品背后是雄厚的技术实力，趵突泉酒业投资千万元引进精尖设备，打造专业的白酒技术研发中心，趵突泉酒业技术中心于2007年被认定为“省级企业技术中心”；成立“济南趵突泉酿酒有限责任公司博士后创新实践工作站”，为企业科研队伍引入高端人才；趵突泉酒业于2021年被认定为“高新技术企业”。先进的技术设备与优秀的科研队伍，为趵突泉酒业高质量发展提供动能，为趵突泉产品的优良品质保驾护航。
本次会议是白酒企业和技术骨干人员相互交流、互相学习、共同提升的大聚会，是对酒企技术人员工作的肯定，也是对企业阶段性发展成果的多样化检阅，对企业做好宣传，提升关注度、美誉度具有积极意义。趵突泉酒业将秉承大会精神，以技术兴企、科技兴企，坚守产品品质，以实际行动推动行业发展，助力鲁酒振兴。