莲叶为什么不沾水?因为有“山头
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莲叶为什么不沾水?因为有“山头”

2019-06-17 09:14 主页 来源:未知

莲叶为什么不沾水?因为有“山头”


夏日炎炎,若要说起让人感到清凉的植物,首先映入脑海的必然是莲花了。莲花象征着圣洁美丽,她玲珑雅致又纯洁谦虚,为酷暑散阵阵芬芳,送丝丝清凉。宋代诗人周敦颐就曾在《爱莲说》中赞美莲花:“出淤泥而不染,濯清涟而不妖。”

莲花自然是美的,但你可曾想到,那一顶顶如华盖般擎着的莲叶也是一样的干净无瑕。而且不管莲叶上洒下多少水,也只会在它们表面形成如落玉盘似的大珠小珠,不会留下一点水渍,还是那么光洁干爽。一场大雨过后,其他植物的叶子都变得湿漉漉的,只有莲叶完全不同。

莲叶为什么会有这种功能呢?最开始人们认为是莲叶上那层白色蜡质决定的。但是很多植物的叶片都有蜡质,水滴上去,很快就铺平、蔓延开了,更达不到水珠在莲叶上四处滚动的效果。所以除了蜡质之外,莲叶不沾水一定还另有原因。直到20世纪90年代,德国的科学家首先用扫描电子显微镜观察了莲叶表面的微观结构,才解开了莲叶的不沾水之谜。

放大1000倍,会发现莲叶的表面竟然是由一些凸起构成的,这一个个的凸起平均大小约为10微米,只有一根头发直径的1/10。再继续放大1000倍,这一个个的小凸起上面竟然还有一排排更微小的凸起,它们小得要用纳米去衡量,只有一根头发直径的1/250。

莲叶表面就是这么精细的微米加纳米双重结构。在看似光滑的莲叶表面上面,其实是由一个个我们肉眼看不到的微米“小山”再叠加上纳米“小山”组成的,“山”与“山”之间的空隙非常窄,那些尺寸远远超过“小山”的水滴,只能在“山头”上跑来跑去。

水滴之所以只能在“山头”上跑来跑去,还不单是因为“山”之间的缝隙太小,更为关键的是“山”和“山”之间都被空气填充得严严实实,形成了一个类似气垫的东西。因为隔着一层气垫,当水落在莲叶的表面,在自身张力的作用下,形成的水滴就在这层气垫上自由滚动,在滚动的过程中带走了莲叶表面的尘土。莲叶的这种不依靠外力就可以让自己变得很清洁的现象,科学家称之为“莲叶效应”。

从“小荷才露尖尖角”到“留得残荷听雨声”,莲叶见证了莲的整个生命周期,滋养着莲花,孕育出莲藕和莲子,关于莲叶你还知道哪些奥秘呢?欢迎留言区分享~