生活中经常吃的几道家常菜
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生活中经常吃的几道家常菜

2019-07-19 14:11 主页 来源:未知
生活中经常吃的几道家常菜

杂蔬炒饭
 
1.青红椒切粒,黄瓜切粒,玉米装盘备好
 
2.葱蒜切末,火腿切丁,鸡蛋打成蛋液,加盐备好。
 
3.热油下鸡蛋
 
4.翻炒成小块儿后装碗备用
 
5.热油下锅,葱蒜末煸香
 
6.倒入青红椒颗粒,玉米粒。
 
7.再倒入黄瓜粒和火腿丁。
 
8.倒入米饭翻炒均匀,再加入调料。
 
9.翻炒均匀后倒入鸡蛋继续翻炒半分钟至炒饭均匀熟透
 
10.装盘
 
刀拍黄瓜
 
 
1.备好食材。黄瓜削皮洗净,葱、蒜洗净。
 
2.蒜切粒、切葱花。
 
3.黄瓜用刀拍破,切小块。
 
4.装入容器,放入盐拌匀腌制15分钟(杀出水)。
 
5.腌制出来的水倒掉。
 
6.放入蒜粒、葱花、香油、香醋、生抽、白糖、辣椒油、味精。
 
7.拌匀。
 
糖醋排骨土豆版
 
 
1.土豆削皮切长方形小块,瘦肉切片,将肉裹住土豆条
 
2.裹上生粉
 
3.放入油中炸到金黄沥油待用
 
金银珍珠丸子
 
 
1.准备材料,肉要肥瘦肉
 
2.糯米和黄黏米和泡水2小时
 
3.肉剁成肉糜,葱姜蒜切沫,加入鸡蛋和所有的调料,搅拌均匀,腌制半小时
 
4.米泡好后,把肉馅丸成小丸子,分别沾一些糯米和黏米
 
5.上锅中火蒸25分钟左右。关火闷10分钟。