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吃醋有什么好处?6个功效让人受益颇多

2019-09-15 14:04 主页 来源:未知
吃醋有什么好处?6个功效让人受益颇多

醋是家庭生活中十分常见的调味品,用醋烹调能够去除腥味、减少油腻、增添香味,也因此,不少人喜欢吃醋。不过,醋不仅能够在饮食上发挥作用,对人体而言也有很大好处。那么,多喝醋对人体有什么保健功效?

吃醋有什么好处?6个功效让人受益颇多,不吃就错过了

 

多喝醋对人体有什么好处?

1、补充氨基酸

适量吃醋能够为人体补充所需氨基酸。因为醋中包含大量氨基酸,且经过微生物分解后,形成了小分子氨基酸,相比肉类和豆类中的氨基酸,更容易被人体吸收,为人体提供营养。所以,食欲不振或消化不良的人可多食用。

2、补充钙元素

现代社会,越来越多人患上了骨质疏松症。为了预防这一症状,补钙是很有必要的。而多喝醋,有助于将食物中含有的不溶性钙转变为可溶性钙,从而增加人体消化道中的钙含量,提高人体对钙质的吸收效率,补钙作用明显。

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此外,吃蔬菜时搭配一些醋,还能够更好地发挥维生素成分的作用,帮助缓解人体疲劳。

3、降低血压

研究发现,醋能够刺激血管上一氧化氮酶的活性,生成一氧化氮,而一氧化氮可有效扩张血管,保持血液流通,在降低血压方面有良好的作用。并且,醋还可以降低血液中胆固醇的含量,有利于预防动脉硬化。

4、减肥

适量喝醋,还能够增强人体中用于燃烧脂肪的酶的活性,从而消耗堆积在体内中的脂肪,达到减肥的目的。另外,醋对于促进肠胃蠕动也有一定效果,每周喝点,可帮助排出体内废物,改善便秘情况。但须注意,醋不宜空腹喝,以免损伤胃部。

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5、美容养颜

吃醋也具有美容养颜的功效。这是因为醋能加快人体皮肤细胞新陈代谢的功能,进而淡化皮肤上的黑斑,延缓皮肤衰老。平时洗脸时加点醋,同样有助于清除皮肤污垢,增强皮肤活力。

6、醒酒

喝醉后适量喝些醋,一定程度上能够减轻酒后不适症状,起到醒酒作用。用醋做醒酒汤,还有利于缓解饭后油腻的现象,帮助消化。