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红豆怎么都煮不烂教你一个小窍门

2019-04-06 09:40 主页 来源:未知
红豆怎么都煮不烂教你一个小窍门

红豆是生活中常吃的杂粮之一,营养丰富味道好,经常用来熬粥,特别是女生都爱喝红豆粥。我们都知道,红豆不容易煮烂,在用红豆熬粥的时候,通过都是提前一晚用水把红豆泡起来,第二天再下锅用,即使泡了一个晚上,也要煮很久才能把红豆完全煮开花,今天给大家分享一个小窍门,红豆下锅前多加这一步,几分钟就能煮开花,简单又省事,一起来看下是怎么做的吧。

一、把红豆清洗干净以后,把水分沥干,装进碗里或者塑料袋里,放进冰箱的冷冻室中,冻上一段时间,基本上冻两个小时就可以了,然后再拿出来煮,很容易就能煮烂开花。

二、把红豆洗干净,放进暖水瓶或者保温杯里,倒上开水,盖紧盖子,让它泡一两个小时,然后再倒进锅里煮,这样也能轻松的把红豆煮开。

三、将红豆清洗干净,放进炒锅里,开小火炒一炒,炒至红豆微微变色,然后放进煮粥的锅中,倒入清水大火煮,几分钟就能煮开。

三个非常简单实用的煮红豆的小窍门,保证红豆都能粒粒“开花”,省时又省事,你也赶紧试一试吧,如果你有更好的方法?