吃什么食物养生?这五种必不可少
我们学古人,过个养生元宵节
关于挡不住的美食诱惑
谁都希望自己有人疼有人爱
好的婚姻,就是互相适应

我们学古人,过个养生元宵节

2020-02-08 19:20 主页 来源:未知
我们学古人,过个养生元宵节


今年情况特殊,热热闹闹的元宵节活动不能参加,那节庆的美食就不能错过了。
 
 
 
 
 
 
 
 
吃元宵也养生
 
元宵节无论南北方,都要吃一种圆圆的食物,寓意团团圆圆,北方是元宵,南方是汤圆,这其中除了有美好的寓意,还和养生大大有关。元宵节,虽然已经过了最冷的三九时节,但天气乍暖还寒。古人想到在正月十五闹元宵时,用糯米材料,制作形状圆圆的美食。
 
 
其中的原因,除了糯米有粘性,包圆容易,下锅不会散开。还因为糯米对防寒很有帮助,增加热量的同时,能温暖脾胃,让人的气息更顺畅,对帮助御寒有效果,脾胃虚寒的人适量吃一些,也对身体有好处。不过汤圆、元宵虽然好吃又养生,但是吃起来还有很多的注意事项要重视。
 
这样吃元宵最健康
 
不能多吃:不管是汤圆还是元宵,皮都是以糯米为原料的。糯米的热量很高,馅料还有大量的糖和油脂。所以吃时一定要适量,一次吃3个即可,一天最多吃10个,其他主食的量还得要相应减少。如果贪嘴吃多了,感觉堵得不舒服,可以用中成药大山楂丸或者保和丸缓解一下。
 
 
 
 
 
 
趁热吃:糯米本来就不好消化,放凉之后更难消化,会给消化系统造成负担。所以最好趁热吃。但是注意别吃的太烫,应该分小口多嚼一嚼,避免太烫的馅儿烫伤口腔和食道。吃的时候还要记得喝点儿汤。经过水煮,汤圆、元宵中的不少营养成分都溶在汤里了,适当喝一些能促进消化吸收,这也是民间常说的「原汤化原食」。
 
吃的时间要把握好:早上是肠道功能最弱的时候,这时候吃难以消化的食物,会加重肠胃负担,可能出现消化不良、反酸、烧心的症状。另外也不要太晚吃,如果吃完就很快躺下睡觉,也会加重胃肠道负担,影响睡眠,还可能让人长胖。所以汤圆最佳食用时间是早午餐时间(上午9-10点)或者下午加餐时适量吃点。不适合吃汤圆的人:老人、小孩,和其他肠胃功能不好的人,不宜食用不好消化的汤圆;有高血脂症、高血压、糖尿病这类慢性病的人,也不宜过量食用汤圆;还有对于有痛风病的人,高油脂的食物会影响尿酸的排泄,增加痛风病复发的可能,所以有这些情况的人,更要少吃汤圆。
 
元宵佳节祝大家平安健康,团圆美满!