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中医养生|养成健康饮食方式

2020-06-29 18:33 主页 来源:未知
中医养生|养成健康饮食方式
 
 
你会吃饭吗?
 
说到这个问题,也许你会发笑:这还是一个问题吗?人生下来就会吃饭,但是你吃饭的方式会给你带来最大的健康吗?
 
如今生活中很多人一日三餐都没有固定的时间,饿了就吃,不饿就不吃,更有的是爱吃什么就吃什么,想吃多少就吃多少,如果告诉你其实这样是错误的,你又是否相信呢?
 
下面我们就打开趣味之门,来说说吃饭那些事!
 
专家简介
 
北京中医药大学国医堂副主任医师:孙晓光
 
孙晓光,北京中医药大学副教授,硕士生导师,副主任医师。全国第五批名老中医彭建中教授学术继承人,赵绍琴名家研究室主要成员。对历代中医名家学术思想有较为深入的研究,中医理论功底深厚,擅治各类慢性肾病、妇科疑难杂症、内分泌和消化系统疾病,以及亚健康状态的调理。
 
1
 
饮食不规律惹的祸
 
民以食为天,一日三餐,如今生活节奏这么快,白天吃饭已经不规律,有时候因为某些原因,早饭不吃,中午、晚上吃饭不定时,甚至有时晚上还要应酬,一顿饭要吃几个小时。导致身体经常不舒服,肚子疼、胃疼。
 
从中医角度来说,这种饮食方式完全破坏了中医膳食的养生规律。我们每天的膳食节律,是要和脾胃功能相吻合的。
 
当早晨起来,随着阳气的升发,脾胃的运化能力开始增强,而且上午的运动量、工作量也比较大,所以早餐最应该被重视,品种尽量丰富些,量要适当多一点;
 
而午餐相对来讲,可以吃得更多更好,千万不要等到用晚饭去弥补,这是绝对错误的。
 
晚餐相对而言要吃得少一些,可以适量喝点粥、吃些蔬菜,以清淡为主。
 
有些人晚餐经常从6点吃到8~9点,回到家以后,11点就睡觉,这中间大约两个小时用于食物的消化和吸收是很不充分的。第二天早晨起床后胃里还有未消化完的食物,此时食欲就会减弱,对早餐自然没什么兴趣。长此以往,这就形成了恶性循环。
 
好吃的东西很多,但却没有食欲怎么办?
 
中医讲“胃主受纳、脾主运化”,当没有食欲时,人们要做的第一步应是减少饮食量,给脾胃一个缓冲的机会,以减轻它们的负担。若减少饮食量还是感觉身体不适,那建议您去找中医用中药调理一下脾胃。
 
2
 
老年人怎么健康吃饭?
 
老年人的消化功能越来越差,他们到底应该怎么吃饭才能保障健康呢?
 
专家表示,老年人最好吃一些软烂、易消化的食物,并且一定要细嚼慢咽,多咀嚼更有利于促进消化酶的分泌,帮助消化食物。晚饭少吃点,吃得清淡点,避免饮食过量加重脾胃负担。
 
许多老年人晚饭等孩子下班才一起吃,孩子下班到家七点多,吃完没过多久又该睡觉了,这中间消化食物的时间并不足够。很多老人所患的代谢性疾病都和这种错误的膳食习惯有关。
 
因此,专家建议老年人晚饭不宜太晚,吃完晚饭后可以再出去遛会儿弯,时间上半小时左右,这样晚饭距离睡觉的时间差相对来讲要长一点。把握好度,即要感觉肚子里不存食。老年人应在腹部没有饱胀感后睡觉。
 
许多老年人一日三餐的饮食量并不大,但却还是出现消化不良、胃部不适的问题。究其原因发现,虽然他们一日三餐饮食量并不大,但整体摄入的总量却过多了。
 
许多老年人认为“只要食物有营养就多多益善”。为了养生,他们每天还会额外吃一些营养的食物,比如六颗枣、六个核桃、两个苹果……这才是问题之所在。
 
3
 
健康的饮食方式什么样?
 
那么,什么才是正常健康的脾胃呢?
 
从中医角度来讲,生活中健康的饮食方式要能食还能耐饥。
 
能食应该是食而不肥,让食物下肚后可以很好地在肠中消化,体重也不增不减。还要有一定的耐饥能力,有的人一饿马上就低血糖,须立即吃些东西补充糖分,这其实是一种病理状态,需要去调理。
 
当感觉到饿得不舒服时,我们确实需要少量吃些东西,但要选择适合自己的食物,比如消化不良的人应该吃容易消化的小苏打饼干。
 
有的人吃过饭后不到两小时就又开始饿了,这是为什么呢?
 
专家表示,这个问题也比较常见,民间有一句话叫“火化食”,即体内有火会加快食物消化,增强饥饿感。如果排除吃得少的原因,那么您应该去医院做一次全面检查,看看是不是内分泌出现了问题。
 
若身体长期处于饥饿状态,即多食、易饥,可能是甲亢,建议去医院就诊。
 
4
 
重点回顾
 
①食欲不好、胃部不适的原因:大多都是吃饭惹的祸。
 
②健康的饮食习惯:早上要吃饱,早上阳气生发,身体需要补充营养;中午要吃好,晚上要吃少,不宜过晚,并吃一些容易消化吸收的食物。
 
③远离“认为好的食材就全部摄入”的养生误区,针对不同人群要有所删减,饮食过量会加重脾胃负担,出现消化不良,胃部不适。
 
④生活中健康的饮食方式应该是食而不肥,让食物下肚后可以很好地在肠中消化,体重也不增不减。若身体长期处于饥饿状态,即多食、易饥,可能是甲亢,建议去医院就诊。