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夏季吃桃一定得注意这些

2020-07-29 09:37 主页 来源:未知
夏季吃桃一定得注意这些



有什么水果能够代表夏天呢?
 
除了西瓜想必很多人都会说是桃子
 
并且桃子也是夏天生产的水果之一
 
外形美观讨人喜爱
 
并且肉质十分甜美
 
还有着“天下第一果”的美誉哦~
 
脆桃、软桃大家各有所爱
 
所以深受大家的欢迎
 
但是很多人并不知道的是
 
桃子虽有营养但是也有是食用禁忌
 
并且怎么挑选桃子
 
怎么洗桃子也是一门学问哦~
 
桃子养生小课堂开课啦!
 
 
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桃子的诸多功效
 
桃子是夏天盛产的水果之一
 
是人们经常吃的水果
 
也因有多种功效
 
很受大家的欢迎
 
1
 
可刺激食欲
 
夏天有的人经常会出现没有食欲的现象,可是往往在这个时候,人们都会食用一些附近有食欲的食物,如刺激性的食物等等。桃子中富含有可溶性膳食纤维,其中的果胶物质,还可以把你的胃口打开。
 
 
2
 
可润肠通便
 
桃子果肉中含有大量膳食纤维和果胶,这类物质能够刺激肠胃蠕动,同时吸收肠道中的水分并吸附其他有害物质一起排出体外,防止有害物质在体内堆积,有效缩短排便时间,从而达到预防便秘的效果。          
 
 
3
 
可养肝
 
当我们的肝处于负状态时,身体可能会分泌一种物质,对肝脏的损害是非常非常大的,也有的人定期喝酒,健康的肝脏,比不喝酒的人差得多,桃子具有解渴、气滞和肝郁的作用。对于肝脏比较差的人和血液不足的人来说,经常食用桃子,每天适量的吃,可能会更健康一点。
 
 
4
 
可益气补血
 
桃子含有丰富的微量元素铁,铁元素是人体造血的主要原料,可以促进人体血红蛋白的再生,能够预防因缺铁引起的贫血,是缺铁性贫血患者的食补佳果,很适合气血两亏、闭经、面黄肌瘦的人食用。
 
 
5
 
可消肿利尿
 
桃子含有较高的钾,而钠含量很少,可以帮助我们将体内多余的水分排出体外,有消肿利尿的功效,还能辅助降血压,尤适合水肿人群食用。
 
 
6
 
可养阴生津
 
桃子里含有大量的水分,也具有养阴生津的作用,另外,桃子也对心脏有一定的好处,因此,经常食用桃子可能会对人体的益处非常大。小编建议,需要养阴生津的人,可以经常食用桃子。这样可能会让你的心脏变得好一点,让你的身体更健康一点!
 
 
7
 
可美容养颜
 
桃子含有多种维生素,其中包括维生素C、维生素A以及胡萝卜素,这些成分具有很好的抗氧化作用,可以清除体内自由基,延缓细胞衰老,保持皮肤弹性,防止皱纹发生。其次,桃子还有益气补血的效果,也能让皮肤红润,具有美容养颜的效果。
 
 
8
 
可补气润肺
 
药王孙思邈称桃子为“肺之果”,说肺病患者宜食桃子。桃子果肉汁多味美,含有丰富的蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C及钙、铁、磷等成分,对多种肺病引起的干咳、慢性发热、咳血、盗汗等症起到养阴生津、补气润肺的作用。
 
 
9
 
可减少蛀牙
 
经常进食桃子,对减少蛀牙的形成也有一定的作用。因为桃子中含有丰富的氟化物,可以抑制牙菌斑的形成,对减少蛀牙的产生有一定的作用。此外,桃子中还含有丰富的铁离子,经常进食桃子,对防治缺铁性贫血的产生也有一定的作用。
 
 
桃子的食用禁忌
 
 
 体热的不能多吃
 
桃肉性偏温,《滇南本草图说》载:“多食动脾助热,令人腹胀,发疮疖”,《随息居饮食谱》亦称:“多食生热,发痈疮、疟、痢、虫疳诸患”。故凡素体内热偏盛者,不宜多食。
 
 拉肚子的少吃
 
《本经逢源》谓:“多食令人腹热作泻”,热盛泻痢者,不宜多食。
 
 胃不好的勿吃多
 
桃子含糖分较多,糖尿病患者不宜多食。体虚多病者及胃肠功能弱的病人不宜多食,否则容易增加胃肠的负担。
 
 不宜给婴儿吃
 
不宜给婴幼儿喂食桃子,因桃中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃功能弱,无法这些物质,很容易造成过敏反应。
 
 没熟的桃最好不吃
 
没有完全成熟的桃子不宜吃,食之可引起腹胀或腹泻。
 
 最好不和鳖同时吃
 
桃不宜与鳖同食,否则可能引起胃痛。
 
 过敏的人少吃
 
桃子表皮有毛,易引起过敏反应,过敏体质者也要慎加食用。
 
 吃桃嘴角发红就停下
 
吃桃如出现嘴角发红、脱皮、瘙痒,应停止食用,并洗净脸手。如果症状较严重,如嘴唇、口周、耳朵、颈部出现大片红斑,甚至有轻微水肿或腹泻,应高度重视。
 
 桃仁不要乱吃
 
桃仁含苦杏仁甙,可被水解而产生有毒的氢氰酸,不宜生食。桃仁吃多,可致中毒,早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象,严重者可致心跳停止。桃仁活血作用较强,故孕妇、月经过多者应慎食或忌食。
 
挑选桃子小秘诀
 
 
桃子的种类很多,如水蜜桃、黄桃、蟠桃、油桃等等,挑选时可以参考下面这5个通用技巧,就能买到又香又甜的桃子。
 
看外形:最好购买个头中等偏上、形状均匀的桃子。个头特别小或者长得歪头歪脑的桃子,一般比较酸。
 
看果皮:表皮无斑、无虫蛀、无损伤,颜色鲜亮的一般口感会比较好。对于水蜜桃等有桃毛的品种,最好选择桃毛明显还有点扎手的,不要选择桃毛比较蔫甚至看不见的。
 
掂重量:相同个头的桃子掂起来分量比较重的肉质会比较紧实。
 
捏软硬:捏起来不能明显发软,但也不宜太硬。
 
闻香味:闻起来有自然的甜香,一般香味越浓的越甜,尤其是油桃。
 
清洗桃子小妙招
 
 
1、牙刷洗桃法
 
大家可以用牙刷直接刷洗(桃子不要沾水)桃子表面,尤其是有坑的地方。然后用清水冲洗干净就可以吃了。用牙刷的话,桃毛和脏东西都会轻易去除的。牙刷建议选一个来固定刷桃子的,不然很不卫生。
 
 
2、食盐清洗法
 
先把桃子蘸湿然后撒上细盐,来回均匀的搓洗,最后清水冲洗干净就可以了。
 
 
3、食用碱浸泡法
 
准备适量的清水放入少量的食用碱搅拌。把桃子放入食用碱的水里浸泡3—4分钟,取出用清水冲洗即可。也可以把桃子全部放入一个袋子里装满水,把袋子口封好,大家隔着袋子揉搓桃子,利用他们之间的摩擦来洗净桃毛。最后把水倒出来冲洗一下就可以吃了。
 
 
4、去皮
 
软的桃就慢慢的扒皮,硬的桃子大家可以将桃子浸入滚开的水中,1分钟后捞出,然后放入冷开水中,片刻取出,这样能很轻易地将桃子皮剥下。大家可以试试。
 
 
 
想不到香香甜甜的桃子
 
竟有这么多功效
 
而且用桃子还没能做出多种冷饮
 
简直就是个“宝藏水果”啊!
 
快快吃起来吧~
 
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