健康生活无铝油条在家做,简单好
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健康生活无铝油条在家做,简单好学

2019-05-03 14:12 主页 来源:未知
健康生活无铝油条在家做,简单好学

油条,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。《宋史》记载,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒。

今天分享一下家庭版油条的制作方法:

面粉适量、盐、糖、发酵粉、鸡蛋一颗,牛奶一包,两勺油

面粉导入盆中,糖用一点点热水化开,水不烫手了导入面粉里,加发酵粉油鸡蛋,牛奶和面

米修生活~鸡蛋加牛奶,健康无铝油条在家做,简单好学还好吃

 

活好的面,放入温暖的地方发酵至两倍大

盐用一点点温水化开,导入盆里,再次揉面至光滑

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再次发酵后,将面平铺在案板上整理成长条形

切成相同的提子,两个叠在一起,筷子从中间压一下

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全部做好后,油下锅,油温七成热开始炸,火不能太大

炸到金黄后出锅

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