从开学第一餐开始 守护孩子们美好“食”光

从开学第一餐开始 守护孩子们美好“食”光 


为保障新学期校园食品安全，推动落实“两个责任”，全力护航秋季开学“第一餐”，8月31日，无棣县市场监管局开展学生营养餐集中供餐单位和学校幼儿园食堂食品安全专项检查。
检查中，市场监管执法人员结合开学前对110家学校、幼儿园和集中供餐单位全覆盖检查情况，从食材、设备、人员、环境、加工等关键点入手，重点查看食品原料进货查验和索证索票制度落实、食材清洗加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样以及食品快检、“明厨亮灶”情况，督促各单位严格落实食品安全主体责任和“日管控、周排查、月排查”工作机制，及时消除安全隐患，防范食品安全事件发生。对检查过程中发现的问题，执法人员现场提出整改意见，并要求相关单位限期整改到位，不定期开展“回头看”，切实筑牢食品安全防线。
下一步，无棣县市场监管局将从“开学第一餐”开始，坚持集中检查与日常监管相结合，充分利用“互联网+明厨亮灶”系统，持续加强校园食品安全保障工作，坚决守住食品安全底线，确保让孩子们吃得安全、吃得放心。