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探索美食与文艺的交点
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探索美食与文艺的交点

2020-10-23 14:36 主页 来源:未知
探索美食与文艺的交点


每个人的眼睛看到的城市是不同的,说到长沙,这里不仅仅是好玩。那些藏在街头巷尾的各种臭豆腐小吃以及小龙虾,对于喜欢吃的小编我来说,简直就是致命的诱惑。而同时,长沙那些充满时间记忆线的建筑和摩登现代地标以及各种创意园和美术区,也是相当之适合拍照了。今天就让小编带各位来一趟吃货的文艺长沙行吧!
 
 
到长沙第一件事就是去嗦粉,第一次来·就忘不了公交新村的味道,那时候还没有店铺,就在赤岗冲曙光中路公交新村公交站旁边的小巷子里,不熟悉的人很容易一不小心就走错地方或者错过,导航来到这里看见焕然一新的环境我最开始还有点怀疑是不是走错了。但看着2点多依旧排着人的阵仗,怀疑就荡然无存。
 
 
进门点餐的地方就是他们的操作台,各种码子牛肉、红烧肉、干豆角蒸肉、酸辣、肉丝、炸酱等这几个口味,个个都很经典,无脑点都不会踩雷
 
 
整个粉最精华的就是汤了,浓郁的鸡汤鲜美味儿,让饥肠辘辘的我们已经开始咽口水
 
 
端上粉后,旁边就是各种小料,剁辣椒、蒜末、酸菜、酸豆角、榨菜、干辣椒......都是自家做的,还有隐藏绝味油渣子,想必很多人嗦粉没放过这个吧,试一次,说不定你会爱上哦~当然加个煎蛋什么的就更完美了。
 
 
他家的粉都很细软,是长沙手工米粉的特色。我们选的是辣椒炒肉码子和排骨,码子真的很足很实惠,一碗不够再来一碗牛肉的
 
 
汤很清爽不油,粉质很滑腻嗦一口不用嚼就立马入肚,整个环境那叫一个热啊,一边嗦着粉,一边大汗淋漓,最后一定要把汤也喝光,那才叫一个爽啊
刚嗦完粉的我们,急需一杯冷饮来解解热气,在长沙有两种奶茶,茶颜悦色和其他奶茶,毫无疑问茶颜悦色是首选。这个只在长沙有的冷饮店,来长沙前我就一直惦记着它,作为长沙的网红品牌,几乎遍布了长沙的各个角落,在核心商业区更是50米一家,家家排队,不过它的口味的确值得让人等待。
 
 
在今后的几天,都是按着每天2-3杯的节奏。嗦完粉热了,来一杯,下午天气暴晒了,来一杯,在吃辣辣的湘菜时,也得来一杯。一方面是真的好喝,另一方面因为只在长沙有,所以怕离开长沙后不知道啥时候再能喝到了。
 
 
经常看见别人推荐的幽兰拿铁不是我的最爱,可能我喜欢甜味稍微偏淡,茶味更浓的。这几天下来栀晓、筝筝纸鸢和素颜锡兰是我的最爱。
梅溪湖对长沙本地人而言肯定不会陌生,在本地人眼里,这里是耗资150亿的长沙城市超级中轴,可媲美岳麓山、橘子洲的网红打卡地。
 
 
梅溪湖国际文化艺术中心,是世界著名建筑设计大师扎哈的杰作。漫步在广场里,极具未来感的造型让人忍不住的咔咔,不仅在外面随便都可以拍出大片感,建筑里面也能感受到流动圆弧的线条勾勒出来的未来感。可惜当天没有展览和表演,没法买票进入内部一睹风采。
 
 
从高空俯瞰,造型犹如一朵朵美丽的芙蓉花,绽放在梅溪湖畔,这里承接着世界一流的大型歌剧、舞剧、交响乐等高雅艺术表演。
梅溪湖\"中国结\"步行桥又名为梅溪湖梅岭 公园跨龙王港河步行桥,大胆的用色来源于我们的中国结的配色,线条感更是融合了西方经典的\"莫比斯环\"和古老民间艺术\"中国结\"。
 
 
这里曾被称为\"外媒眼中最性感的桥\",2016年被评选为,\"世界十大与自然完美结合建筑\",环绕的曲线和浓郁的中国红相融合,为坚毅的桥梁注入了柔美的气质。
这里离梅溪湖艺术中心也就1公里多的样子,来到梅溪湖一定不要错过这里,桥下方的次街道也有方便的停车位。
 
 
 
 
打卡完梅溪湖,就驱车回到了市中心又开启了我们的寻味之旅,本来想着去文和友的,但是网上一看排队得等位1000多桌,果然是超级网红无敌舰啊,只能作罢改日再约。盟重本来也在我的打卡list里面,看了看网上的提前排队,待我们抵达目的地后就不用等太久了,完美。
 
 
夏日美食主角肯定少不了烧烤,说起长沙的烧烤,必定少不了要推荐盟重烧烤。作为长沙烧烤届的扛把子,4年内低调的只开了2家门店,显然抵挡不住吃货们的热情啊!东瓜山店排队也是凶猛,我们就选择了高正古街,古色古香的街道也算一番特色。
 
 
光凭这装修风格就很吸人眼球了,而且烧烤的味道确实不错,特别喜欢他们家的盟重牛油和烈火牛肉,牛油,取自离牛心脏最近的隔膜脂肪,产量少,但质感很好,一头牛也只有五六两左右,故而得名\"牛黄金\"了。一串牛黄金有3粒,经过一小时的腌制,再上炉烤十分钟,期间还要翻转几十次,最后撒上香料就能上桌了。
第二天行程的开启,依然是从一碗粉开始,很久以前的平常百姓,每逢杀猪才能吃到这样一碗丰盛鲜美的米粉,以猪血、猪心、猪瘦肉、猪肝等为码子,杀猪粉就是由此而来。
 
 
和其他的粉店不同,这里要什么码子全靠自己选择,琳琅满目的新鲜食材摆满了一柜子,由食客随意挑选。
点完称重,然后再现炒,可以至尊豪华也可以清淡可口。汤是杀猪粉的核心,它的味道决定了这一碗的成败。听老板讲,一锅高汤要用筒子骨、三黄鸡、龙骨等佐以生姜料酒,足足熬够八小时。
 
 
谢子龙艺术馆和李自健美术馆同在河西洋湖湿地园区内,也许你喜欢建筑,也许你喜欢拍照,也许你喜欢旅行,反正不管你喜欢什么,都会喜欢这里。这里是一个艺术气息满满的地方,在湿地园区内还有黑天鹅,艺术馆内外都可以拍照
 
 
 
 
影像馆材料刻意追求白,白色作为一种观念,能最大程度降低材料本身固有色对空间中其它成分的干扰且不丧失其清水砼本身的质感,清水混凝土呈现别致几何造型,整座建筑透过\"光与影\"弥散出一种孤独感和艺术感。无论墙体、顶棚、地面,还是室外广场,都只使用清水混凝土一种材料。
说道文和友,它大概是全长沙最炫酷的网红店也是长沙排队最厉害的店,为了避开人群,我们只得中午2点多才过去用餐。
 
 
这家店不仅是全 亚洲 最大的龙虾馆,更是一座老长沙文化的博物馆,以及由老长沙文化衍生的文创空间。踏入文和友有一种恍如隔世的感觉。明明馆外是高楼林立繁华都市,但里面却变成了上个世纪八九十年代老长沙社区的模样。
外露的破旧楼道,复古感极强的招牌和霓虹,四方桌在每层楼排列着,将整个老长沙市井社区呈现在了眼前。在这里,你能看到各种热闹、市井、放肆的百味人生,也可以看到老长沙的城市韵味与烟火气息。
 
 
与很多复古店铺搞形式主义不同,这家店里所有细节都经得起考验。阳台外面挂着晾晒的衣服,电视里放着以前的老纪录片,收音机放着以前的新闻,衣柜里挂着衣服。打造成住户形式的包厢里一切生活物品都具备,甚至可以随时在床铺上躺下来。完全营造出有人真实生活的社区模样,将身临其境做到了极致。
 
 
像一台时光机器,可以瞬间穿越回上个世纪八十年代。墙上挂着很有年代感的各种牌子,拉了电线杆,晾了衣服,墙上贴满小广告…看似凌乱,却有种独特的怀旧市井美感。最上面一层还有一些八十年代的洗发店、电影院、旧房间。
 
 
当然了,拍照之余,也不能忘记这是一家龙虾馆子:招牌文和友龙虾、猪油拌饭、油爆小龙虾、口味虾、干锅牛蛙
 
 
到了夏天,长沙的街头巷尾,都充斥着虾尾、油爆虾及口味虾的味道,据说长沙人民一个夏天就能吃掉一座 岳麓山 的虾,所以到这里一定要尝一下这里的龙虾,口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比,是地地道道的长沙\"重口味\"。
 
 
整体来说还是值得一去,虽然它的口味惊艳度在长沙list里面没有在我心里排第一,但是整体环境真的是会惊艳到你的那种
从文和友出来已经快5点了,今天天气甚好,脑海里冒出的第一个念头就是找个地方消消食,看一场日落,那就是西湖公园了,因为这里有了河风的陪伴足够凉爽,而且最重要的是几乎没有游客,都是一些本地人茶余饭后漫步的地方。
 
 
说起长沙的公园,大多数人都会想到橘子洲、梅溪湖,但是有个\"低调\"的美景天堂却一直被人忽视,这里就是——西湖公园。
 
 
这里的景观一点也不单调,有规划前沿的造型别致的社区,一些弄潮儿会在这里唱着你脑海熟悉的旋律,找个地方坐着,一天的疲惫就这样感觉被安安静静地释放
 
 
公园内道路分区有序,有专门的车道和人行道,你可以开着车绕一圈,看到自己喜欢的景别就找就近的停车库停好爱车,规划的相当合理,每隔2公里左右就有一个地下车库。
小店在东瓜山一条巷内,一条街都是小吃,很有夜市大排档的感觉,路边几乎算的上人山人海,那种市井的感觉真的特别美妙。选择来这家店,是因为想拔草他们家的紫苏桃子姜,不曾想被其他菜也吸粉了紫苏桃子姜是他们家的重点,感觉好多人过来都是打包一盒直接带走,桃子冰冰凉凉,味道微甜,还有杨梅点缀,味道淡淡的很柔和,的确很赞。
 
 
我还爱这个蒜香排骨,那个香味是我现在码着字还忍不住吞口水的那种蒜香,推荐
 
 
花甲只能算中规中矩了
 
 
他们家的猪油拌粉的粉是长沙这边的手工扁粉,是用糙米做的。用猪油一拌,香味特别明显,一碗不够后来我又加了一碗
 
 
说起这个夏记粉店,我想先抛开它的味道,它给我的感觉有点像日剧里面的深夜食堂,粉店位于五一广场附近,算的上闹市区里的一条小巷的老店了,店内面积不大,只有桌椅四张,但是即使我晚上1点多去还是有人把位置坐满了。
 
 
有当地的老大爷约上了自己的酒友,各自一碗面或者粉,在点一份店里的牛肉码子就这样开心的碰着杯;也有酒过三巡的当地年轻人带着自己的朋友过来,一进店就说你要尝尝他们家的……似乎老友酒局最后的完美结局需要这一碗来画上为招待外来游玩朋友完美句号。
 
 
来长沙一定不要错过这里,人少空旷还免费,整个园区分为ABCD四个区,拍照文艺打卡的地方主要集中在CD区,这里有很多的文艺小店。听这里的老板讲,这里原来就是一个城中村,湖水恶臭,房屋破解,艺术区将废弃的房屋、破旧的街道、设施进行再设计再利用,将美的部分保留,不美观的部分进行艺术改造,达到最自然又极人文、极现代的艺术效果。
跳脱颜色的格子窗造就了活泼的建筑,而旁边就是古典风的老 欧洲 咖啡馆,不同的风格混搭,是这里最常见的事。
 
 
这一块儿好像被\"艺术化\"了一样,很多建筑都不像常规风格,独特的装修总是能够吸引我们眼球。下面这家不设指标,其实是一家服装买手集合店,集装箱式外观,里面是废墟工厂风。但是一楼也有开放咖啡冷饮供大家坐下聊天