影视圈大明星都在疯的“生酮饮食
《一生有你》曝光电影同名推广曲
《万箭穿心》的结尾是什么意思?
吴京斩获150亿电影票房登顶
电影《中国女排》里约金花聚首

影视圈大明星都在疯的“生酮饮食”

2019-10-08 10:36 主页 来源:未知


影视圈大明星都在疯的“生酮饮食”

看到这么多人都在进行生酮饮食 (ketogenic diet)来减重,你是不是也跃跃欲试?但尝试生酮饮食减重法之前,你得先清楚知道自己的身体状态,适不适合;而且超过70%的人都会误解,生酮饮食可以狂吃肉、拼命吃蛋白质,但执行上真的这么单吗?

生酮饮食,是近几年超夯的饮食方法,因为打着享受高油脂美食、还能减脂的执行策略,让不少肉食族,都想拼一下。也的确,不少明星、名人,推崇这种方式来维持好的体态,但真的这么管用吗?还是要来专业说明一下,这种号称可以燃烧自体脂肪作为身体的能量。

生酮饮食如何达到减脂减肥的效果

1.生酮饮食的原理

我们都知道在一般正常情况下,葡萄糖是我们的身体能源,而葡萄糖则是来自于碳水化合物,碳水化合物像是蔬果、面包、蛋糕、豆类、地瓜、马铃薯、南瓜、坚果、任何带甜份的食物或饮料有大量碳水化合物

「生酮饮食」的摄取原则「高脂肪、低蛋白质、超级低碳水化合物」,身体几乎完全避开碳水化合物,长时间饮食缺乏碳水化合物,身体就无法取得葡萄糖作为能源。两到三天后,身体里的脂肪就会开始被分解成酮体,成为替代能源。所以号称有「减脂」的功效。

2.严格遵守摄取营养比例

依照每日饮食指南,正常营养比例:碳水化合物50-60%、蛋白质10-20%、脂质20-30%。但生酮饮食是:碳水化合物5%、蛋白质10-15%、脂质80-90%。

以每日热量建议摄取2,000大卡为例,只能25g以下的碳水化合物,才符合生酮标准。一碗白饭就含有60g的碳水,甚至吃一片吐司就超过标准。像牛奶、水果、高纤蔬菜也都含有碳水,都必须斤斤计较,执行起来十分不容易,外食族吃生酮更是难上加难。

可以吃的食物在图片里,金字塔顶端就要摄取的越少,最下面打「叉」的都是禁止喔!

重点:生酮饮食强调吃「食物的原型」,避开所有加工品。而脂肪的摄取须以「天然」为主,不要以为可以乱吃盐酥鸡这种不好的油。

3.如何知道自己是否进入生酮?

一般来说,严格遵守摄取营养素,也就是说依照比例约3天左右会开始产酮体,可以用尿液酮体试纸、透过血液检验或是相关的呼吸丙酮检验法测出。

4.生酮饮食副作用不紧张

在身体转变为燃烧脂肪的过程中,可能会暂时出现「酮流感」。这种症状包括口臭、疲倦、头晕、便秘、极度渴望摄取碳水化合物、放屁、肌肉痉挛等。但这只是个过渡期,不用害怕,如果发生身体不舒服的状况,例如:口渴,就补充大量水分,或是可以试试含一点点玫瑰盐在口中舒缓不适。

而副作用出现与否,因人而异,如果出现,也会在几个星期内就消失。若没有消失,就要透过试酮纸、血液检验或相关检测,来确认自己是否真的有进入生酮或是改变饮食方式。