重庆食品抽检合格率超98% 

重庆食品抽检合格率超98% 
 

12月22日，高效能市场监管助力新重庆建设新闻发布会举行。会上，重庆市市场监管局党组成员、副局长徐军介绍，近年来，重庆食品安全形势总体稳定向好，食品抽检合格率保持在98%以上，江北区、荣昌区、武隆区成功创建国家食品安全示范城市，群众食品安全满意度稳步提升。

高效能市场监管助力新重庆建设发布会

为了让人民群众吃得放心、吃得安心，重庆市市场监管局着力做出以下措施加强食品安全工作。

创新工作机制，落实分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制，即“包保”制度，由区县、乡镇（街道）、村（社区）这三级党政领导和干部包保食品生产经营主体，每个季度至少到包保主体开展一次督导，从完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传培训四个方面督促主体责任落实。今年前三季度，全市4.8万名包保干部共包保47.7万户食品生产经营主体，督导发现问题4.5万项，问题整改率达95.7%，有力推动了食品安全属地管理责任和企业主体责任落实。

重庆市食品安全指标图

升级监管手段，强化数字赋能，推行“互联网+明厨亮灶+AI识别”，覆盖主体2.5万户。强化抽检监测，完成食品抽检15.66万批次。参与群众30余万人。强化川渝联动，开展区域联合执法检查20次。统筹发展和安全，开展“安全护航”。

在强化专项整治方面，围绕餐饮食品安全的热点难点痛点，今年7月，率先开展重点领域餐饮食品安全专项检查行动，8月—12月，开展了集中用餐单位食品安全问题专项治理行动，共检查餐饮单位14万余家次，发现并整改风险隐患6.7万个。近期，启动校园食品安全排查整治专项行动，着力化解全市餐饮食品安全风险隐患。接下来，重庆将继续推动落实食品安全各方责任，进一步强化监管执法，着力解决群众身边的突出问题，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。