“沙窝”变“金窝” 小萝卜成古村“致富密码” ​

“沙窝”变“金窝” 小萝卜成古村“致富密码”

​

“爽口的沙窝萝卜，是你们绝不可错过的冬天美味，喜欢的朋友们可以点开小黄车购买。”近日，作为天津市西青区辛口镇小沙窝村中的“网红”，农民郭芝振正熟练地在直播间推介着自家种植的沙窝萝卜。蔬菜仓储中心摇身一变成了他的“直播基地”：补光灯、氛围灯、大屏幕等专业设备一应俱全。

“今年沙窝萝卜销量非常好，往年可以卖到春节过后一个月，而今年已经快卖完了，网络销量也比往年提高了不少。”郭芝振接受记者采访时说。

2月1日，小沙窝村“网红”村民郭芝振正在自家大棚内采摘新鲜的沙窝萝卜。

近日，一场由“黑龙江竟然盛产蔓越莓”而引起的“全国特产大摸底”话题在中国社交平台走红，而微甜爽脆“赛鸭梨”的沙窝萝卜作为天津名产，被网友们频频提及。

古老的南运河畔，小沙窝村特殊的“蒙金土”上沙下黏，清脆多汁的沙窝萝卜在该地区已有600余年的种植历史。1970年，周恩来总理访问朝鲜时，将1公斤“沙窝萝卜”种子作为国礼送给了当时的朝鲜国家领导人金日成，小小萝卜成了小沙窝村村民的骄傲。

据介绍，沙窝萝卜种植曾经面临种植能手年龄偏大、后继乏人，农户种植规模化、规范化、标准化程度低等问题。

“传统的种植方式为露地种植，立秋时节播种、霜降节前收获，必须入窖储存，供应期较短。”天津市西青区辛口镇小沙窝村党总支书记、村委会主任冯元洪介绍，通过当地政府、萝卜种植专家和农民的共同探索和研究，现在的沙窝萝卜是“秋延后”栽培法，等萝卜成熟以后在大棚里过冬，再利用昼夜温差完成糖分的转换，可以现吃现拔。

小沙窝村几乎家家都种萝卜，作为天津口岸独有的传统出口商品，更是远销日本、东南亚等国家和地区。但在国内的销售曾经让村民们犯过难：客户大多数集中在京津冀周边地区，在其他省份的知名度没有打开。

年过半百的郭芝振“脑子活”，看上了直播带货的“风口”，率先拍起了短视频、开了直播间。现在，他已经是村里的“直播达人”，每天都能卖出两三百单，2023年销售额在300万元(人民币，下同)左右，网络直播的销量能占到一半。

儿子留学回国，也为郭芝振的农场带来了新鲜血液和新的经营理念。他们以农户种植、农场负责销售的方式，发展“家庭农场+订单农户”生产经营模式，收购来的萝卜和自家产的萝卜统一品质、统一包装、统一品牌。

冯元洪介绍，2023年，该村沙窝萝卜产量约为2600万斤，创造了8000万元的产值。全村近300户使用网络直播的方式推介，是直播比例最高的一年。

此外，集文化交流、经贸洽谈、投资发展、旅游观光于一体的“沙窝萝卜文化旅游节”，已在辛口镇举办了十六届。冯元洪表示，“萝卜好，服务更要好。最近，我们在村口打造了萝卜集市，并且推出了春节礼品蔬菜套装，为游客提供一站式购菜服务。”

2023年11月18日，天津市举办第十六届沙窝萝卜文化旅游节。

“在种植方面，我们村除了引进新品种冰淇淋萝卜以外，最近还使用了线播种植技术。这项新技术可以提高播种效率，减少约一半的种子使用量。未来，我们还计划与天津市蔬菜研究所合作，建立约100亩的沙窝萝卜精品园，争取培育出口感更好的特色蔬菜。”冯元洪说。