润补新“食代” 伏羊美“出圈”

喝养生茶、打卡八段锦、跟着刘畊宏一起直播跳操……近年来，在国潮养生推动下，传统与现代不断碰撞，“养生”在当代人身上有了新的“打开方式”，越来越多的人开始“回归”传统。“药补不如食补”成为越来越多养生达人挂在嘴边的口头禅。尤其是今年，开启了一场超长待机的三伏天，俗话说“伏天一碗汤，不用医生开药方”，伏天吃伏羊，喝羊汤成为了时下的养生热点，开启了一场传统养生文化与现代时尚生活的双向奔赴。
7月13日，在2023“初伏”刚至，伴随着暑热的到来，2023齐鲁羊汤滋补节暨欣和杯第十九届老牌坊百年伏羊节正式拉开帷幕！本次齐鲁羊汤滋补节由齐鲁晚报·齐鲁壹点与山东凯瑞商业集团联合主办，老牌坊品牌承办，并得到了烟台欣和味达美食品有限公司与阿里本地生活集团（饿了么）的特别支持。
今年，是济南乃至山东省餐饮行业品质化发展的元年，伴随着国内餐饮品质化权威奖项“黑珍珠”和“金梧桐”相继成功开城济南，济南，这一鲁菜的重要发祥地，以其兼具经典传承和国际化视野的精致化餐饮形象再次“出圈”。并在国潮养生潮流和品质化餐饮的推动下，传承、创新，用精致的餐饮理念、经典的特色美食，不断强化伏羊特色节庆品牌、放大节庆效应，助力餐饮行业消费升级，拉动齐鲁市场消费提升。
不仅如此，今年老牌坊品牌携手烟台欣和味达美食品有限公司，由鲁菜大师倾情打造推出伏羊养生宴的同时，联动互联网生活服务平台，通过抖音本地生活线上直播、饿了么外卖便捷到家，推出福利满满的伏羊节主题消费体验深受消费者喜爱。每天每店都有近百名蓝骑士，在门店取单送到顾客手中，在给市民带来一场美食节庆的同时，也在潜移默化的转变餐饮消费者的用户认知。并以更符合当代饮食审美与习惯的方式诚邀广大市民踊跃参与。
传承民族优秀文化，助力餐饮品质发展。已经连续成功举办了十八届的老牌坊百年伏羊节，越来越多地获得社会各界的关注和消费者的广泛好评，未来，老牌坊将一日既往地坚持以形式创新与文化传承相融合，引导大众伏天养生意识，传递健康的生活理念，为市民带来全新的健康饮食生活的同时，助力鲁菜文化发展，为城市经济脉动注入新活力。