黑龙江回应建议向南方游客提供小份菜

黑龙江回应建议向南方游客提供小份菜

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随着哈尔滨的出圈走红，整个黑龙江文旅的关注度也在上升。

近日，有网友在“领导留言板”留言呼吁向南方游客提供“小份菜”。

1月24日，黑龙江省商务厅回复表示：网友关于向南方游客提供“小份菜”的建议已转达至黑龙江省发改委、商务厅、市场监督管理局。商务部门指导各市（地）商务主管部门督促餐饮经营单位以醒目方式提示消费者适量点餐，主动提供“小份餐”和餐后打包等服务，杜绝诱导超量点餐行为。

东北菜以量大著称。在知乎上，有人这样回答“东北菜量为何那么大”：东北传统菜很多是用盆子装的，比如出名的东北炖菜，菜品端上桌之前，最主要的一道工序就是将食材把它装到满满当当的。因为东北物产丰富，东西多，自然价格就便宜。还有人认为东北人性格特别的豪爽，他们不拘小节，在吃东西的时候，形成了大口吃肉大口喝酒的习惯。所以饭店普遍分量比较大。

很多网友对提供小份菜不买账：

东北就是大碗喝酒，大口吃肉，为什么要改，吃不了，可以少点几个菜。吃不了就点两个菜，这建议那建议的，不要坏了东北的风俗习惯 。

也有网友认为，要根据需求提供多样性的服务。