开展“舌尖上的腊八”趣味实践活动 

开展“舌尖上的腊八”趣味实践活动 

2024年1月18日（农历腊月初八）聊城市东昌府区古楼街道中心幼儿园在温馨环境中，一场独特的腊蒜腌制活动火热进行。此次活动不仅是一次充满趣味的实践活动，更是孩子们了解传统文化的绝佳机会。

活动开始前，老师向孩子们介绍了腊八蒜的历史背景和制作方法。腊八蒜是中国的传统美食，因其独特的甜酸口感而备受喜爱。在老师的引导下，孩子们纷纷跃跃欲试，想要亲手制作这美味的小吃。

首先，孩子们在老师的指导下剥蒜。他们用稚嫩的小手剥去大蒜的外衣，不一会，一个个白白胖胖的蒜瓣就呈现在眼前。有的孩子剥蒜的速度飞快，引来一片赞叹；有的孩子则遇到些困难，但也毫不气馁。剥好的大蒜在孩子们的手中堆成了小山。

接下来是腌制环节。孩子们小心翼翼地将剥好的蒜瓣放入瓶子中，然后按照老师的指示，倒入了醋和糖。醋的香味与糖的甜味交织在一起，形成了一股诱人的气息。有的孩子还调皮地放入了许多糖，显然对甜食毫无抵抗力。随着醋的缓缓倒入，蒜瓣逐渐被淹没，这场面让孩子们兴奋不已。最后，老师指导孩子们将瓶子密封好，放在阴凉处。孩子们都明白，接下来就是等待的时间了。他们期待着蒜瓣在醋和糖的陪伴下，慢慢变绿，成为美味的腊八蒜。

此次腊八蒜腌制活动不仅锻炼了孩子们的动手能力，也让他们在实践中感受到了传统文化的魅力。一瓣腊八蒜，温情暖心田。