致富“美味”铺就了美好路 

致富“美味”铺就了美好路 

伴随着清晨的榜首缕阳光，新疆墨玉县扎瓦镇博格达依艾热克村乡民吐迪麦麦提·肉孜麦麦提家的馕坑早已热火朝天，空气中弥漫着玉米馕的香味。

“今天有2000个玉米馕的订单，得快点完成，客户现已打电话催了。”吐迪麦麦提·肉孜麦麦提说。

玉米馕烤制中

玉米馕具有很高的营养价值，加上吐迪麦麦提·肉孜麦麦提独特的制作手法，使得他烤制的玉米馕在整个墨玉县很受欢迎，不仅每天都有固定订单，还有很多顾客上门购买。

“我烤制的玉米馕在用料上很简单，就是选用当地玉米面粉，再加上洋葱。馕的口感好不好，火候相当重要，刚开始打馕的时分很容易烤煳，影响口感，又没有卖相，通过不断尝试、总结经验，现在我的烤制技术现已很成熟了。”吐迪麦麦提·肉孜麦麦提笑呵呵地说。

据了解，吐迪麦麦提·肉孜麦麦提从刚开始日产500至600个玉米馕，到现在每天能生产2000个玉米馕，功率提高的一起，收入也逐渐增加。

刚出馕坑的玉米馕

致富后的吐迪麦麦提·肉孜麦麦提没有忘记乡亲们，目前，他还吸纳了2名乡民来打馕作坊务工增收。

“顾客的认可是我最大的动力，尽管每天忙一点，可是很开心。今后，咱们计划扩展生产规模，让更多乡民加入进来。一起，咱们还计划注册商标，提高馕的品质、丰富馕的品种，走品牌化发展路途，争夺把墨玉县特色的玉米馕销往更远的当地。”谈起未来的计划，吐迪麦麦提·肉孜麦麦提充满了决心。

现在，吐迪麦麦提·肉孜麦麦提的玉米馕生意红红火火，成为美丽乡村中的一道致富“美味”。